精密発酵で脂肪を開発するオーストラリア企業Nourish IngredientsがシリーズAラウンドで2860万ドル（約39億円）を調達した。ラウンドはHorizons Venturesが主導し、オーストラリア政府のベンチャーキャピタルMain Sequence Ventures、Hostplusが参加した。
Nourish Ingredientsは昨年3月、初の資金調達で異例の約12億円を調達しており、今回の資金調達はこれに続くものとなる。Nourish Ingredientsは調達した資金を使い、生産のスケールアップ、さらなる商品開発を行う。
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アイキャッチ画像の出典：Nourish Ingredients
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