2024年11月11日 公式の情報・URLを一部追記
精密発酵タンパク質の認可事例が増える一方で、欧州ではまだ認可事例はない。では、承認申請の状況はどうなっているのか。
今月23-24日にオランダ、アムステルダムで開催された「Regulating the Future of Foods Conference 2024」で、コンサルティング会社AtovaのHannah Lester氏が欧州における最新の申請状況を発表した。
本記事では、Lester氏の発表をもとに、欧州における精密発酵企業の申請状況をまとめた。なお、本記事中のスライド写真は、Lester氏の承諾を得て掲載している。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Perfect Day
分子農業スタートアップMiruku創業者に聞く「ベニバナによる乳製品生産の再構築」
植物を「ミニ工場」として特定成分を作る分子農業が注目されている。代替タン…
Leaft Foods、ルビスコの日本商用化に向けラクト・ジャパンと提携
葉からルビスコを抽出するニュージーランドのLeaft Foodsは2025年9月…
Umami Bioworks、韓国に培養シーフード工場設置へ―2社との戦略的提携を発表
シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksは今月、韓国に培養シ…
精密発酵でカゼインを開発するEden Brewが約37億円を調達
オーストラリアの精密発酵企業Eden BrewがシリーズAラウンドで2,500万…
Moolec Science、豚タンパク質を作る大豆「Piggy Sooy」で米国農務省の承認を取得
2024年10月18日追記これまでの動きから、YEEAプロジェクトは高い可能性で精密発酵に関…
オランダのFarmless、約7.5億円を調達し農地不要のタンパク質生産へ｜新資金でパイロット工場の建設へ前進
微生物、二酸化炭素、水素、再生エネルギーを活用して農地に依存しない代替タンパク質…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
