Foovo Deep

オランダ大手スーパー、植物由来食品44%の販売率を報告|売り場戦略を考察する【現地レポート】

 

オランダの大手のスーパーマーケットAlbert Heijn(アルバート・ハイン)が2023年9月、独自のプラントベースブランド「AH Terra」を導入したことをご存知だろうか。

私は今年の秋、このブランドの存在を初めて知った。オランダ国内でいくつかのアルバート・ハイン店舗を訪れた際、どの店でも淡い緑色の製品が目立っていたことがきっかけだった。

気になって調べてみると、アルバート・ハインは昨年9月に「AH Terra」ブランドとして200種類の植物由来製品を発表、一部製品の全国規模導入を開始したことをVegconomistが報じていた

AH Terra」ブランド 出典:Albert Heijn

アルバート・ハインは2023年の報告書で、2025年までに販売するタンパク質の50%を植物由来に、2030年までには60%を植物由来に引き上げる目標を掲げている。さらに、2023年には販売されたタンパク質の44.1%が植物由来となり、2022年の42.6%から増加したことも発表された(P95)。2024年には47%を目標としている(p95)。

同社の中長期目標の達成を目指す取り組みの一環として導入されたのが、プライベートブランド「AH Terra」だ。

2023年の植物由来食品販売率44.1%を報告したアルバート・ハイン。この数値には「AH Terra」ブランドが導入される前の期間が含まれている。そこで、売り場展開やブランド戦略の初動を、現地で撮影した写真と共に考察したい。

店舗から読み解く、アルバート・ハインの植物性食品成長戦略

Foovo(佐藤)撮影 2024年10月オランダ

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

アイキャッチ画像はFoovo(佐藤)撮影

 

関連記事

  1. 【参加レポート】第34回食品開発展2023年10月@東京
  2. 多様な植物から葉タンパク質を抽出するThe Leaf Prote…
  3. 韓国・慶尚北道、韓国初の培養肉研究センターの設立へ—2027年完…
  4. ダノンが精密発酵企業Imagindairyに出資、細胞農業企業で…
  5. TurtleTree、自社ブランドで精密発酵ラクトフェリンを発売…
  6. ブラジル初の培養脂肪企業Cellva Ingredientsが約…
  7. Doehlerが代替パーム油を生産する英Clean Food G…
  8. 韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を…

おすすめ記事

バイオ3Dプリンターで代替肉を開発するスペイン企業Cocuusが約3.5億円を調達

スペインのスタートアップ企業であるCocuusは、プレシリーズAで250万ユーロ…

日本のプラントベース市場は“選択肢”になれるか─展示会から見えた多様化と流通の壁|プレミアム・フードショー2025現地レポート

東京ビッグサイトで4月15日-17日に開催された「プレミアム・フードショー」では…

スペインのLibre Foodsが菌糸体由来の代替鶏胸肉を発表、2024年に発売へ

菌糸体を活用して代替肉を開発するスペイン企業Libre Foodsは先月、欧州初…

筑波大学の萩原大祐准教授、麹菌による代替肉の事業化に向けてクラウドファンディングを開始

麹菌を使った代替肉開発に取り組む筑波大学の萩原大祐准教授が100万円の調達を目指…

VowとORF Genetics、アイスランドで欧州初の培養肉試食会を開催

オーストラリアの培養肉企業Vowと、大麦由来の成長因子を開発するアイスランドのO…

ImpacFatが世界で初めて培養魚脂肪の試食会を実施

細胞培養により魚の培養脂肪を開発するシンガポール企業ImpacFat(インパクフ…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

リアルセミナー@東京のお知らせ【2025/6/18】

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

【2024年】培養魚企業レポート好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,707円(05/29 15:12時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(05/30 01:07時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,940円(05/30 05:05時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
2,156円(05/29 21:13時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,980円(05/30 13:17時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(05/30 00:19時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP