セミナー

【1/30】オランダの現地フードテックレポート会開催のお知らせ

 

第16回Foovoセミナーでは、オランダのスーパーやレストランにおける最新のフードテック動向を中心に、現地での具体的な導入状況をお伝えします。

海外メディアで報道されるニュースは多いものの、実際の店舗での取り組みや現場の雰囲気を詳しく伝える情報は限られています。

そこで今回は、Foovoの佐藤がオランダを訪問して、自ら見て、食べて、感じたリアルな現地情報をお届けします。また、現地で参加した国際カンファレンスで得た知見もあわせてご紹介します。

 

【主な内容】

  • オランダの大手スーパーマーケットの現地レポート
  • 国際カンファレンスで得た知見
  • 実際に試食した代替食品のレビュー

海外を訪れる機会が少ない方にとって、現地の状況を知る一助となれば幸いです。ぜひご参加ください。

 

  • 日時:2025年1月30日(木)10:00-10:30(発表20-25分/質疑応答5-10分)
  • 場所:オンライン(Zoomウェビナー)
  • スピーカー:佐藤あゆみ(Foovo代表)
  • 対象:Foovo有料会員の方
  • お申込み方法:会員の方へは、前日までに参加用のURLをお送りします。

本セミナー参加のために会員登録される方は、こちらから詳細の確認・お申込みをお願いいたします。

※リアルタイムで参加できない方向けの録画配信あり

 

■主催

主催:フードテック専門メディア「Foovo」(Foovo合同会社)

セミナーに関するお問い合わせは下記までお寄せください。
contact@foovo.co.jp

 

過去のFoovoセミナーこちらからご覧いただけます(会員の方のみ視聴可/アーカイブ動画があるもののみ)。

 

▼過去の開催セミナー動画(一部)

関連記事

  1. 培養魚スタートアップのFinless Foodsが植物性マグロに…
  2. 植物性チーズのStockeld Dreameryが約21億円を調…
  3. 子どもが培養肉を知るための絵本のクラファンがスタート
  4. シェフと再生医療研究者が立ち上げた培養肉企業ダイバースファームが…
  5. 代替マグロの米Kuleanaが販路拡大、オンラインストアでの販売…
  6. 【2024年】マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート発売のお…
  7. ScaleUp Bio 、食品用途の2つの精密発酵施設を来年シン…
  8. アレフ・ファームズがイスラエルで培養牛肉の承認を取得|牛肉では世…

おすすめ記事

細胞シート工学で培養肉を開発するEvolved Meatsが約2.7億円を調達

細胞シート工学を活用した培養肉開発を進めるカナダ企業Evolved Meats(…

鮮度延長コンテナを開発した米RipeLocker、エクアドル進出に向けて物流業者AgroIdeasと提携

農産物や花の鮮度期間を延長する独自コンテナを開発した米RipeLockerは先月…

ソーラーフーズ、微生物タンパク質を使用したアイスクリームをシンガポールで発売

フィンランド企業ソーラーフーズは今月、二酸化炭素と微生物を活用して開発した代替タ…

細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表

シンガポールを拠点とするTurtleTreeが、最初に商用化される商品がヒトラク…

細胞培養によるカキを開発するアメリカ企業Pearlita Foodsとは

細胞を培養して動物肉、魚肉を開発する企業が近年、増加している。培養肉の開発が進む…

植物細胞培養でカカオを開発するKokomodoが約1.1億円を調達

細胞培養カカオを開発するイスラエルのKokomodoが今月、イスラエル・イノベー…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

【2024年】培養魚企業レポート好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(02/20 14:43時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(02/21 00:24時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(02/21 04:19時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(02/20 20:40時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(02/20 12:47時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(02/20 23:38時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP