投稿者の記事一覧

1. 

   一正蒲鉾がインテグリカルチャー、マルハニチロと培養魚肉の共同研究開始を発表

   一正蒲鉾は、培養肉のスタートアップ企業インテグリカルチャーとマルハニチロの3社で、魚類の筋肉細胞培養技術の確立に向けた共同研究開発を開始することを発表した。インテグリカルチャーは国内を代表する培養肉企業で、これま…

   • 2022/9/7
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
2. 

   植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の鶏胸肉を発売

   植物由来の代替肉を製造販売するスイス企業Plantedは1日、シリーズBラウンド…

   • 2022/9/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   ビヨンドミートが日本市場進出へ｜U.S.M.Hと独占販売契約を締結

   アメリカの代替肉企業ビヨンドミートが日本市場に参入する。ユナイテッド・ス…

   • 2022/9/3
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   All G Foodsが約24億円を調達、細胞農業に特化したVC主導のインフラ構築進む

   精密発酵による乳タンパク質、植物由来の代替肉を開発するオーストラリア企業All …

   • 2022/9/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
5. 

   乳業大手フォンテラとDSMが精密発酵スタートアップ設立を発表

   ニュージーランドの大手乳業メーカー・フォンテラ（Fonterra）とオランダ大手…

   • 2022/8/31
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   代替脂肪（油脂）セミナー開催のお知らせ

   • 2022/8/30
   • セミナー, 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   フューチャーミートが世界で初めて培養羊肉を生産、年内に米生産施設を着工

   • 2022/8/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   英Ivy Farm、欧州最大の培養肉パイロット工場をオープン

   • 2022/8/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   TurtleTreeが精密発酵によるラクトフェリン生産を発表、2023年の上市を目指す

   • 2022/8/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    イート・ジャストが中国ファンドから約34億円を調達、代替卵JUST Eggで高級鶏卵と同等価格を実現

    • 2022/8/24
    • 代替プロテイン, 代替卵, 代替肉, 培養肉
11. 

    ノルウェー研究評議会が5年間の細胞農業プロジェクトに出資、培養肉・精密発酵による食品開発強化へ

    • 2022/8/22
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉