投稿者の記事一覧

1. 

   食べられるコーヒーカップを開発したCupffeeが約2.6億円を調達

   コーヒーとともに食べられるカップを開発したブルガリア企業Cupffeeは、プレシードラウンドで180万ユーロ（約2億6000万円）を調達した。Cupffeeが開発したのは、コーヒーを飲み終えたら、そのまま食べることのでき…

   • 2023/5/31
   • Foovo Deep, コーヒー, 新しい食
2. 

   Meatable、初の試食会開催に続き、培養肉の生産期間短縮を発表

   オランダの培養肉企業Meatableは、低コストでスケール可能な独自の分化プロセ…

   • 2023/5/30
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   砂糖削減テックのIncredoが約42億円を調達、商用化を加速

   砂糖削減ソリューションを提供するイスラエル企業DouxMatokは今月、シリーズ…

   • 2023/5/29
   • Foovo Deep, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
4. 

   Farmless、二酸化炭素によるタンパク質生産に向けて約1.8億円を調達

   オランダのフードテック企業Farmlessは今月、プレシードラウンドで120万ユ…

   • 2023/5/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
5. 

   クラフト・ハインツがカスタマイズ可能なソースディスペンサーHEINZ REMIXを発表

   グローバルな食品メーカー・クラフト・ハインツは、同社初のカスタマイズ可能なソース…

   • 2023/5/25
   • レストランテック, ロボット
6. 

   Future Fieldsが約15億円を調達、ショウジョウバエで培養肉、医薬品のバイオものづくりを加速

   • 2023/5/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   ADMがAir Proteinと空気タンパク質を使用した代替肉の研究開発で提携

   • 2023/5/23
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   米サラダチェーンSweetgreenが自動レストランをオープン

   • 2023/5/22
   • Foovo Deep, レストランテック, ロボット
9. 

   中国の培養肉企業Joes Future Food、パイロット工場建設のための資金を獲得

   • 2023/5/20
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    家庭用調理ロボットのNymbleが予約注文を受付中

    • 2023/5/18
    • キッチンOS, ロボット
11. 

    米Pairwise、アメリカ初のCRISPR編集食品を発売

    • 2023/5/17
    • Foovo Deep, アグテック, ゲノム編集, 新しい食