代替プロテイン

1. 

   アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年後半の市販化を目指す

   アフリカに2社目の培養肉企業が登場した。2020年に設立された南アフリカ共和国を拠点とするMzansi Meatは、現在はまだ研究段階にあるが、年内に最初のプロトタイプを発表し、来年後半には販売したいと考えている…

   • 2021/7/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   インポッシブルフーズが今秋に植物チキンナゲット発売へ

   アメリカを代表的する植物肉企業インポッシブルフーズが代替チキンナゲットを販売する…

   • 2021/7/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

   ネスレが培養肉事業に参入する準備を進めている。ネスレが培養肉と植物肉をブ…

   • 2021/7/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   「チキンのテスラ」で知られる植物肉の米SIMULATEが約55億円を調達

   植物ベースのチキンナゲットを開発するSIMULATEがシリーズBラウンドで500…

   • 2021/7/13
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   スピルリナ由来の代替肉、スナックバーを開発するインド企業Naka Foods

   インドのフードテック企業Naka Foodsは、スピルリナ由来の栄養スナックバー…

   • 2021/7/12
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   菌糸体からステーキ肉を開発するMeati Foodsが約55億円を調達、2022年に商品の販売へ

   • 2021/7/10
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   ビヨンドミートが代替鶏肉ビヨンドチキンテンダーを北米で発売

   • 2021/7/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

   • 2021/7/8
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   イスラエルのMeaTechが新たに培養豚肉の開発始動を発表

   • 2021/7/7
   • 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    培養魚の米Wildtype、培養魚の試食ができる実証プラントの稼働をまもなく開始

    • 2021/7/5
    • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
11. 

    イスラエルのYO-Eggが黄身と白身に分かれた代替卵を開発

    • 2021/7/3
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵