代替プロテイン

1. 

   AngelList初のローリングファンド、Sustainable Food Venturesが設立｜代替プロテイン企業を支援

   代替プロテインに取り組む起業家を支援するための新しいファンドが登場した。Wild EarthのCEOライアン・ベザンコート、元Finless FoodsのMariliis Holmは、サステイナブル・フード・ベンチャー（Sustai…

   • 2020/10/2
   • 代替プロテイン
2. 

   イート・ジャストが中国上海に初の料理スタジオをオープン、中国市場の成長を見込む

   米フードテック企業イート・ジャスト（Eat Just）は、上海に初となるFuture Food St…

   • 2020/9/27
   • 代替プロテイン, 代替卵
3. 

   香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設

   出典：Green Monday香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーン・マンデー（Green…

   • 2020/9/23
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   シンガポールFloat FoodsがインドネシアにフードインキュベーターNEWFOOD Startup 2020設立を発表

   シンガポールの植物由来食品スタートアップFloat Foodsは、フードインキュ…

   • 2020/9/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
5. 

   チリのフードテックNotCoが約89億円の資金調達に成功、米国進出を目指す

   チリのフードテックスタートアップのNotCoは、新たに約89億円の資金調達に成功…

   • 2020/9/17
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 新しい食
6. 

   シェイクシャックが初のヴィーガン（ビーガン）バーガーをロンドンで販売開始

   • 2020/9/16
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   代替マグロ開発中の米フードテックKuleana、年内に全米へ代替マグロ寿司の提供を目指す

   • 2020/9/15
   • 代替プロテイン, 代替魚