培養肉

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   培養魚レポート・販売開始のお知らせ

   最新版は2024年3月13日に発売しました。培養魚企業レポート概要世界の培養魚スタートアップについて、下記情報をまとめたレポート（68ページ）となります。 企業情報28社（取…

   • 2022/11/19
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
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   米培養肉UPSIDE Foodsが世界で初めてFDAの安全性認可を取得、上市に向けて躍進

   アメリカの培養肉企業UPSIDE Foodsは16日、アメリカ食品医薬品局（FD…

   • 2022/11/17
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   培養肉企業21社の生産工場・稼働状況まとめ－2022年11月時点－

   2020年12月にシンガポールで培養肉が世界に先駆けて販売されてからもうすぐ2年…

   • 2022/11/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
4. 

   モサミートが培養肉の工業生産に向けて生産施設を拡大

   オランダの培養肉企業モサミート（Mosa Meat）は先月、生産施設を7,340…

   • 2022/11/15
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   ドイツの培養脂肪Cultimate Foodsが約1億円を調達、植物肉用の脂肪提供を目指す

   ドイツを拠点とする培養脂肪スタートアップのCultimate Foodsがプレシ…

   • 2022/11/14
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsが日本で登録商標を取得

   • 2022/11/9
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   培養脂肪の英Hoxton Farmsが約32億円を調達、ロンドン市内にパイロット工場建設へ

   • 2022/11/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2022）参加レポート（代替タンパク質にフォーカス）

   • 2022/10/31
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
9. 

   培養魚のブルーナル、粗利率75％を達成するための技術開発を発表

   • 2022/10/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
10. 

    Meatable、シンガポールへ培養豚肉餃子の導入を目指してESCO Asterと提携

    • 2022/10/18
    • 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    バイオ3Dプリンティング技術で培養肉を開発するTissenBioFarmが約2.2億円を調達

    • 2022/10/12
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉