培養肉

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   子どもが培養肉を知るための絵本のクラファンがスタート

   動物を殺さずに、動物から採取した細胞を培養して生産される動物肉を培養肉という。培養肉はあと5年～10年ほどで動物肉と同等価格になるといわれており、2040年には消費される肉の6割が、培養肉か植物肉になると予想され…

   • 2021/8/1
   • 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ

   培養シーフードを開発するシンガポールのShiok Meatsが、Woowa Br…

   • 2021/7/24
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
3. 

   培養肉生産用のアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが約2.4億円のシード資金を調達

   培養肉開発に使用するアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが16…

   • 2021/7/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   スイスの研究チームが研究室で細胞培養によるチョコレートを開発

   細胞培養による培養肉の開発が世界的に進んでいるが、今後はチョコレートも工場で作ら…

   • 2021/7/20
   • 代替プロテイン, 培養肉, 新しい食
5. 

   アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年後半の市販化を目指す

   アフリカに2社目の培養肉企業が登場した。2020年に設立された南アフリカ…

   • 2021/7/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

   • 2021/7/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

   • 2021/7/8
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   イスラエルのMeaTechが新たに培養豚肉の開発始動を発表

   • 2021/7/7
   • 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   米イート・ジャスト、年内または2022年に30億ドルのIPOを目指す

   • 2021/7/1
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 培養肉
10. 

    イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

    • 2021/6/24
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    培養肉企業インテグリカルチャーによる 「CulNetコンソーシアム」が本格始動、細胞農業の社会実装を目指す

    • 2021/6/22
    • 代替プロテイン, 培養肉