代替プロテイン

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   Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億円を調達

   上海のHaofoodはピーナツタンパクを用いたビーガンチキンで、350万ドル（約4億5000万円）のシード資金を調達したことを発表した。今回の資金調達にはMonde NissanのCEO Henry Soesan…

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   • 代替プロテイン, 代替肉
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   イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供

   イスラエル経済産業省傘下のイスラエル・イノベーション庁（Israel Innov…

   • 2022/4/21
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3. 

   Betterland foodsがパーフェクトデイのアニマルフリーなホエイタンパク質を使ったチョコレートバーを発売

   持続可能性を重視した食品を開発するスタートアップ企業のbetterland fo…

   • 2022/4/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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   【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ

   本セミナーは終了しました。セミナー視聴をご希望の方はこちらの記事よりご確…

   • 2022/4/19
   • セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結

   先月開催された第21回日本再生医療学会総会では初の試みとして、「培養肉開発の現状…

   • 2022/4/18
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
6. 

   イート・ジャストの代替卵JUST EggがEU当局の認可を取得

   • 2022/4/15
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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   Mogale Meatがアフリカで初の培養鶏胸肉を発表

   • 2022/4/14
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   培養魚のWanda Fishがタフツ大学と独占的ライセンス契約を締結

   • 2022/4/13
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   ドイツのAlife Foodsがアニマルフリー培養培地を用いて培養シュニッツェルを開発

   • 2022/4/12
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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    牛に頼らず酵母で乳タンパク質を再現するフランス企業Bon Vivant

    • 2022/4/11
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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    米MycoTechnologyが約105億円を調達、菌糸体発酵プラットフォームの海外展開を加速

    • 2022/4/8
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