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  1. 中国代替肉企業Hey MaetがプレシリーズAで数百万ドルを資金調達

    コロナ後に誕生した中国発の代替肉スタートアップ企業Hey Maetが再び資金調達に成功した。プレシリーズAラウンドで数百万ドルを調達(調達額は非公開)。これは過去4ヶ月でHey Maet の2回目の資金調達となる…

  2. 材料毎に投入タイミングを制御するスマート調理ロボットOliver

    ほかの料理の準備で焼きすぎてしまったり、ゆですぎてしまったり、料理には失敗がつき…

  3. 培養肉開発用の成長因子を低コストで量産するCore Biogenesisが約3.2億円を調達

    フランスのCore Biogenesisが2020年11月にシードラウンドで26…

  4. 量子ドットを活用して温室フィルムを開発するUbiQD、電気を使わず収穫量アップを実現

    このニュースのポイント●Ub…

  5. Cooler Screens|店舗の冷蔵食品棚を動的な広告に変えるインタラクティブディスプレイ

    このニュースのポイント●消費…

  6. 培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

  7. 主食のイノベーションに挑む日本企業ベースフード、目指すのは「健康が当たり前の社会」

  8. コンタクトレスなキオスク型スムージーロボットBlendid、株式投資型クラウドファンディングを開始

  9. ビル・ゲイツも出資|細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは

  10. スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

  11. ポーランドNapiFerynがなたね油粕から代替タンパク質Rapteinを開発|大豆にかわる新しい植物性タンパク質となるか?

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