Foovo Deep

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   食料品店の救世主！食品廃棄を減らして売上を伸ばすShelf Engineが約44億円を調達

   食料品店が直面する食品廃棄・在庫切れ問題を、AIを活用して解決するShelf EngineがシリーズBで4100万ドル（約44億円）を調達した。スーパー、コンビニなどの食料品店にとって、店舗にある何百という商品の…

   • 2021/3/19
   • Foovo Deep, フードロス, リテール
2. 

   二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branchが約10億円を調達

   二酸化炭素から代替タンパク質を開発するDeep BranchがシリーズAで800…

   • 2021/3/17
   • Foovo Deep, アグテック, 代替プロテイン
3. 

   スロベニア企業Juicy Marblesは世界初の植物性フィレミニヨンステーキを開発

   スロベニアのスタートアップ企業Juicy Marblesは100％植物原料ででき…

   • 2021/3/11
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   Avant Meatsが中国バイオ医薬品企業QuaCellと提携、培養魚の生産コスト90％削減を発表

   Avant Meatsは培養タンパク質の生産コストを90％削減することに成功した…

   • 2021/3/9
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
5. 

   コーヒー豆の品質評価を自動化するDemetriaが約3億2千万円を調達

   コーヒー豆の品質評価を自動化するDemetriaがシードラウンドで300万ドル（…

   • 2021/3/4
   • Foovo Deep, アグテック, コーヒー
6. 

   植物性刺身を開発するOcean Hugger Foodsが復活｜タイ企業Nove Foodsと提携して今年後半に海外展開へ

   • 2021/3/3
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚
7. 

   微生物発酵でサステイナブルな着色料を開発するデンマーク企業Chromologics

   • 2021/2/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 着色料
8. 

   連続細胞培養技術を開発する英CellulaREvolutionが約1億4千万円を調達

   • 2021/2/23
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   培養ハイブリッド肉を開発する米New Age Meatsが約2億1千万円を調達

   • 2021/2/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    海藻由来の代替タンパク質を開発する米Trophic｜大豆に代わるタンパク質源の「主役」となるか？

    • 2021/2/8
    • Foovo Deep, 代替プロテイン
11. 

    タイソンフーズが出資するFuture Meatが培養鶏肉のコストダウンに成功、2022年に市販化へ

    • 2021/2/3
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉