アメリカ

  1. Pairwiseがゲノム編集野菜を上市するためConscious Foods立ち上げを発表

    ゲノム編集技術を活用して農産物を開発するアメリカのPairwise(ペアワイズ)は、消費者向けブランドConscious Foodsの立ち上げを発表した。最初の製品となるConscious Greensは栄養豊富…

  2. 【世界初】米The Every Companyがアニマルフリーな卵白を発売

    カリフォルニアを拠点とするThe EVERY Companyは23日、世界初のア…

  3. 米イート・ジャストがシンガポール最大の植物性タンパク質工場の建設を開始

    アメリカ、カリフォルニアを拠点とするイート・ジャストは、シンガポールで新しい生産…

  4. 代替ハチミツの米MeliBioが約6.7億円を調達、今春より生産拡大へ

    持続可能な「本物のハチミツ」を開発するアメリカのMeliBioが17日、シードラ…

  5. スティックブランドの米Slim Jimがメタバース参入に向けて商標を出願

    アメリカを拠点とするミートスティックブランドのスリムジム(Slim Jim)は、…

  6. 動物油脂のようにふるまう植物油脂を開発するLypid、約4.7億円のシード資金で年内に市場投入へ

  7. Finless Foodsが約40億円を調達、培養マグロの製造と植物性マグロの販売を拡大へ

  8. Current Foodsが生食用代替シーフードのDtoC予約販売受付を開始

  9. Yali Bioが植物由来の培養脂肪生産のためにシードラウンドで約4.5億円を調達

  10. パーフェクトデイの精密発酵由来の乳タンパク質を使った牛乳が今夏、ついに市販化

  11. 培養サーモンの米WildTypeが培養シーフード業界史上最大の約114億円を調達

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