インド
-
インドのスターバックス、酵母タンパク質に続き植物性軽食を導入｜スタバはその国の市場感度を映すのか
出典：starbucksインドのスターバックスが、代替食品の導入を進めている。スターバックス・インドは今年初頭に導入した酵母タンパク質を使った「Protein Cold Foam（プロテイン・コールド・フォーム）」の追加オプショ…
-
Biokraft Foodsが、インドで初の培養肉試食会を開催｜2024年の培養肉試食会を振り返る
培養肉・培養魚を開発するインドのスタートアップ企業Biokraft Foodsは…
-
家庭用調理ロボットのNymbleが予約注文を受付中
家庭用調理ロボットを開発するインド企業Nymbleが、予約注文を受け付けている。…
-
Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達｜カゼインタンパク質で上市を目指すインドの精密発酵企業
インド初の精密発酵スタートアップ企業Zero Cow Factoryがシードラウ…
-
米パーフェクトデイ、インドで精密発酵タンパク質の認可を取得、インドの工場を買収
精密発酵によるタンパク質開発で世界をリードする米パーフェクトデイが、インドで認可…
-
精密発酵で乳タンパク質・乳脂肪を開発するPhyx44が約1.7億円を調達
-
細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達
-
Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリーな卵タンパク質の開発で提携
-
スピルリナ由来の代替肉、スナックバーを開発するインド企業Naka Foods
-
インドの代替卵企業Evo Foodsが約8900万円を調達
-
「食べられる」食品包装用フィルムをインド・ロシア研究チームが開発
