インド

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   Biokraft Foodsが、インドで初の培養肉試食会を開催｜2024年の培養肉試食会を振り返る

   培養肉・培養魚を開発するインドのスタートアップ企業Biokraft Foodsは今月、インド初となる一般向けの試食会を開催した。30名を超える業界関係者が参加した試食会では、同社が2025年に発売を目指す培養ハイ…

   • 2024/12/11
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
2. 

   家庭用調理ロボットのNymbleが予約注文を受付中

   家庭用調理ロボットを開発するインド企業Nymbleが、予約注文を受け付けている。…

   • 2023/5/18
   • キッチンOS, ロボット
3. 

   Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達｜カゼインタンパク質で上市を目指すインドの精密発酵企業

   インド初の精密発酵スタートアップ企業Zero Cow Factoryがシードラウ…

   • 2023/4/7
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   米パーフェクトデイ、インドで精密発酵タンパク質の認可を取得、インドの工場を買収

   精密発酵によるタンパク質開発で世界をリードする米パーフェクトデイが、インドで認可…

   • 2022/12/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   精密発酵で乳タンパク質・乳脂肪を開発するPhyx44が約1.7億円を調達

   アジアに新たな精密発酵企業が登場した。インドのPhyx44は、シードラウンドで1…

   • 2022/11/10
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   細胞培養により牛乳を開発するBrown Foodsが約3.2億円を調達

   • 2022/6/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリーな卵タンパク質の開発で提携

   • 2022/5/20
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
8. 

   スピルリナ由来の代替肉、スナックバーを開発するインド企業Naka Foods

   • 2021/7/12
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   インドの代替卵企業Evo Foodsが約8900万円を調達

   • 2021/4/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
10. 

    「食べられる」食品包装用フィルムをインド・ロシア研究チームが開発

    • 2021/3/28
    • Foovo Deep, フードロス, 包装
11. 

    インド発！ドーサ、ロティ、ビリヤニを作るMukunda Foodsの自動調理ロボット

    • 2021/1/10
    • ロボット