ヨーロッパ

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   ドイツのInnocent Meatが約4.8億円を調達、食肉生産者の培養肉生産を可能にするB2Bソリューション

   ドイツの培養肉企業Innocent Meatが先月、300万ユーロ（約4億8000万円）の資金調達に成功した。2020年設立のInnocent Meatは、食肉加工業者が培養肉を社内で直接生産することを可能にする…

   • 2024/4/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   ヒマワリ種子のオレオソームで代替脂肪を開発するTime-travelling Milkmanが約1.4億円を調達

   ヒマワリの種子からクリーミーな代替乳製品を開発するTime-travelling…

   • 2024/3/30
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   英培養肉企業Ivy Farmとバイオテック企業BSF Enterprise、中国進出に向けて提携

   イギリスの培養肉企業3D Bio-Tissuesを所有する英バイオテック企業BS…

   • 2024/3/28
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   英Meatlyが培養キャットフード製品を発表、3ヶ月以内の承認を期待

   細胞培養によるペットフードを開発する英Meatly（旧称Good Dog Foo…

   • 2024/3/18
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   ドイツ企業Kynda、食品副産物を活用した「廃棄物ゼロ」の菌糸体バーガーを見本市で発表

   菌糸体生産のB2Bソリューションを開発する独Kyndaは今月、ドイツ、ハンブルグで開…

   • 2024/3/12
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   酵母クリームのCultivated Biosciences、2025年の米国進出に向けて約7.3億円を調達

   • 2024/3/11
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   カーギルがマイコプロテインの英ENOUGHと販売契約を締結

   • 2024/2/27
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
8. 

   ユニリーバ、精密発酵アイスクリームをBreyersブランドで発売｜パーフェクトデイのホエイを使用

   • 2024/2/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
9. 

   VowとORF Genetics、アイスランドで欧州初の培養肉試食会を開催

   • 2024/2/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    ポーランドのFresh Insetが開発した鮮度保持シール「Vidre+」: 葉物野菜の鮮度を24日間に延長

    • 2024/2/21
    • Foovo Deep, アグテック, フードロス
11. 

    Vivici、欧州企業で初となる精密発酵タンパク質のGRAS自己認証ステータスを発表、年内にアメリカで発売へ

    • 2024/2/20
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵