アメリカ

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   The EVERY Companyが約198億円を調達、精密発酵タンパク質のB2Bを強化

   精密発酵でアニマルフリーな卵白タンパク質を開発するThe EVERY CompanyがシリーズCで1億7500万ドル（約198億円）を調達した。ラウンドは応募超過で完了し、McWinとRage Capitalが共…

   • 2021/12/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
2. 

   米セブン-イレブンとNuroがカリフォルニアで自動運転車による配達を開始

   米セブン-イレブンは1日、自動運転車による試験的なデリバリーをカリフォルニア州マ…

   • 2021/12/3
   • デリバリー, リテール, ロボット
3. 

   精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaがシリーズAで約22億円を調達

   精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaがシリーズAラウンドで2000万…

   • 2021/11/29
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   代替肉の米インポッシブルフーズが約560億円を調達、調達総額は2000億円を超過

   代替肉企業インポッシブルフーズ（Impossible Foods）が最新のラウン…

   • 2021/11/27
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   牛を使わずにモッツアレラチーズを開発する米New Cultureが約28億円を調達

   アニマルフリーなモッツアレラチーズを開発する米New CultureはシリーズA…

   • 2021/11/24
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   代替シーフードのAqua Cultured Foods、スイスの小売大手ミグロとPoC契約を締結

   • 2021/11/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚
7. 

   The Every Company、アニマルフリーな卵白タンパク質を使ったスムージーを発売

   • 2021/11/18
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
8. 

   代替マグロの米Kuleanaが販路拡大、オンラインストアでの販売を開始

   • 2021/11/17
   • 代替プロテイン, 代替魚
9. 

   二酸化炭素と水からウォッカを開発する米スタートアップAir Companyとは

   • 2021/11/16
   • 新しい食
10. 

    スターバックスがパーフェクトデイの代替ミルクを試験導入

    • 2021/11/15
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    機械学習でフードロス削減に取り組むFloWasteが約1億2400万円を調達

    • 2021/11/10
    • フードロス, レストランテック