イギリス
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酵母由来の代替パーム油で2023年上市を目指す英Clean Food Group
イギリスを拠点とするClean Food Groupは、パーム油に代わる酵母由来の代替脂肪を開発している。パーム油はスーパーマーケットに並ぶ製品の半数近くに使用され、植物油脂の中でも最も生産量が多い。世界のパーム…
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英Ivy Farm、欧州最大の培養肉パイロット工場をオープン
イギリスの培養肉スタートアップIvy Farmが、培養肉のパイロット工場を正式に…
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ゲノム編集で熱帯作物の栽培効率を高めるTropic Biosciencesが約46億円を調達
ゲノム編集技術を活用して持続可能な熱帯作物を開発するイギリスのTropic Bi…
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英Jack & Bryがジャックフルーツを使った代替切り身魚を発表
イギリスを拠点とするスタートアップJack & Bryは今月、ジャックフ…
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バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood Dog Foodを設立
スコットランドのリーディングバイオテック企業Roslin Technologie…
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分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画
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二酸化炭素からタンパク質を作る英ディープ・ブランチ、アイスランド国営電力会社と提携
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Better Dairyはアニマルフリーチーズの最前線で約25.8億円を調達
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培養肉生産用のアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが約2.4億円のシード資金を調達
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肉屋出身者が立ち上げたIvy Farm|2023年までに英国で培養ソーセージの市販化を目指す
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二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branchが約10億円を調達