オーストラリア
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オーストラリアのVow、南半球最大の培養肉工場をオープン
オーストラリアの培養肉スタートアップVowは、年間30トンの培養肉を生産できる同社初の工場を開設した。「Factory 1」と名付けられたこの工場はオーストラリア、ニューサウスウェールズ州シドニー郊外のアレクサンドリアに…
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All G Foodsが約24億円を調達、細胞農業に特化したVC主導のインフラ構築進む
精密発酵による乳タンパク質、植物由来の代替肉を開発するオーストラリア企業All …
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CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調達、精密発酵によるアイスクリーム開発を加速
精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するオーストラリア企業Eden Br…
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オーストラリア政府がChange Foodsに約1.2億円の助成金を授与、官民連携で精密発酵タンパク質の開発を強化
精密発酵によりチーズを開発するChange Foodsはオーストラリア政府から1…
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Change Foodsが約13億円を調達、精密発酵の市場投入を加速するパートナーシップを締結
精密発酵によりチーズを開発するChange Foodsは、シードラウンドで追加の…
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プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foodsにオーストラリアの大手スーパーチェーンが出資
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独自ヘムを開発する豪代替肉v2foodが約58億円を調達、中国・欧州進出を目指す
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アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達
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オーストラリアの培養羊肉企業Magic Valley、アニマルフリーな「骨付きラムチョップ」の開発も視野に
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微生物発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが初ラウンドで約12億円を調達
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カンガルーの培養肉を開発するオーストラリア企業Vow、食の変革に挑む
