スイス

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   ネスレがマレーシアに植物肉工場を建設＆乳製品フリー「ミロ」を発売

   ネスレ・マレーシアが植物性食品に特化した生産施設をマレーシアに開設した。東南アジアでは初、アジアでは2つ目の工場となる。これに合わせて、有名ブランド「ミロ」の乳製品を含まない新バージョンの販売を開始した。…

   • 2021/4/29
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
2. 

   バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

   スイスの代替肉企業Plantedが今月、シリーズAラウンドで1700万フラン（1…

   • 2021/3/22
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   スイスの培養肉企業Mirai Foodsがシードで約2億3千万円を追加調達

   スイスの培養肉企業Mirai Foodsが追加で180万ユーロ（約2億3千万円）…

   • 2021/3/18
   • 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   スイス初の培養肉企業Mirai Foodsが初の資金調達、培養肉の市販化を目指す

   スイスの培養肉企業Mirai Foodsが初となるシードラウンドで210万スイス…

   • 2021/1/30
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   スイスのフードテック企業Plantedが世界初の植物性ケバブを開発

   スイスのフードテック企業Plantedは世界初となる植物性ケバブを開発した。同社は先端テクノ…

   • 2020/9/14
   • 代替プロテイン, 代替肉