ヨーロッパ

1. 

   バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

   スイスの代替肉企業Plantedが今月、シリーズAラウンドで1700万フラン（19億円）を調達した。これは昨年の3月に実施されたシードでの10万フラン（約1100万円）に続くもので、これまでの調達総額は2420万…

   • 2021/3/22
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   ドイツ発のAitmeはキオスク型自律調理ロボットを開発

   ベルリンを拠点とするスタートアップ企業Aitmeは完全自律型のロボットレストラン…

   • 2021/3/20
   • ロボット
3. 

   スイスの培養肉企業Mirai Foodsがシードで約2億3千万円を追加調達

   スイスの培養肉企業Mirai Foodsが追加で180万ユーロ（約2億3千万円）…

   • 2021/3/18
   • 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   植物性チーズを開発するスウェーデン企業Stockeld Dreamery、今年前半に初商品の発売へ

   植物性チーズのシェアは大きくないが、代替チーズに取り組む企業は増えつつある。…

   • 2021/3/16
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   マイクロ流体チップによる農業用栄養分析デバイスを開発したNordetectが約1億6千万円を調達

   室内垂直農業用の検査デバイスを開発するデンマーク企業Nordetectが、シード…

   • 2021/3/12
   • アグテック
6. 

   スロベニア企業Juicy Marblesは世界初の植物性フィレミニヨンステーキを開発

   • 2021/3/11
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   微生物発酵でサステイナブルな着色料を開発するデンマーク企業Chromologics

   • 2021/2/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 着色料
8. 

   培養肉企業モサミートがシリーズBを約89億円でクローズ

   • 2021/2/24
   • 培養肉
9. 

   動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達

   • 2021/2/15
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    スイス初の培養肉企業Mirai Foodsが初の資金調達、培養肉の市販化を目指す

    • 2021/1/30
    • 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    スペイン政府がBioTech Foodsの主導する培養肉プロジェクトに約6億5千万円を出資

    • 2021/1/21
    • 代替プロテイン, 培養肉