中国
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中国の植物肉HEROTEINが米培養油脂Mission Barnsと培養ハイブリッド肉の共同開発で提携
中国の植物肉企業HEROTEINが、アメリカの培養肉企業Mission Barnsと戦略的パートナーシップを締結した。2社は培養肉と植物肉をブレンドしたハイブリッド肉の共同開発で協力する。この提携により、HERO…
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3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表
3Dプリンターを活用して培養肉を開発する中国の培養肉企業CellXが培養豚肉のサ…
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ビヨンドミートが中国ECに初進出、中国市場向けの代替豚肉「ビヨンドポーク」を販売開始
アメリカの代替肉ビヨンドミートが中国ECサイトでの販売を開始した。中国E…
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代替肉の「テスラ」を目指す上海の代替肉企業YouKuaiが約7.9億円を調達
「10年前にテスラが登場したとき、テスラは車を持つ人すべてをターゲットにはしていませ…
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中国企業HaoFoodのピーナッツを原料とする代替肉が上海レストランで販売開始
上海を拠点とする代替鶏肉スタートアップHaoFoodが上海のレストランと代替肉の…
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中国代替肉企業Hey MaetがプレシリーズAで数百万ドルを資金調達
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中国Dicosが米イート・ジャストの代替卵をメニューに追加、500店舗以上で販売を開始
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中国発の培養肉企業CellXが資金調達、2021年に試作品発表へ
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ピーナッツから代替肉を作る中国企業HaoFood、2021年に中国レストランで販売予定
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中国の培養肉スタートアップ南京周子未来食品が約3億円を資金調達
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中国バーガーキングが植物肉バーガーを発売開始

















