キッチンOS

キッチンOSのサイドシェフ|買出しレシピサービスでウォルマートと連携

>> <<

 

キッチンOSの主力スタートアップサイドシェフ(SideChef)とウォルマートとのコラボが始まった。

サイドシェフのアプリで、レシピ検索からウォルマートでの食材調達までのシームレスな対応が可能になる。

サイドシェフはこれまで、レシピの検索から食材購入までをノンストップで可能とするサービスをAmazonフレッシュと提携していた。

出典:サイドシェフ

今後は、ウォルマートでも同様のサービスを利用できるようになる。

キッチンOSとは

サイドシェフはキッチンOS主力スタートアップの1つ。

キッチンOSとは、レシピ検索から食材の発注、調理時の火力・温度・時間調節などをシームレスでつなぐ概念のこと。たとえば、アプリからオーブンの温度や加熱時間を調節できるようになる。

キッチンOSのイメージ 出典:イニット

キッチンOSによって、「買い物」「レシピ」「調理」というバラバラだった行動を一連の流れとして連動できるようになる

キッチンOSのプレーヤーの中でも、注目を集めるのがレシピを開発する企業である。家電メーカーではアクセスしがたい、好み、アレルギー、よく使う食材などのパーソナルデータを保有するという強みがあるからだ。

キッチンOSの主力プレーヤーの1つがサイドシェフ。

オンラインゲーム業界出身の創業者ケビン・ユーが、自分のように料理が全くできない男性のために立ち上げたスタートアップだ。料理中にアプリを操作する度に手を洗わなくていいように、アプリのレシピ画面を音声で操作することも可能だ。

ケビン・ユー 出典:chinaparadigm.com/app-development-china/

今月から始まるのが、レシピ検索からウォルマートでの食材調達までシームレスに対応するサービス

サイドシェフのアプリ、ウェブを使用するユーザーはレシピに必要な材料をワンクリックで購入、全米3300店舗のウォルマートからデリバリーまたはピックアップする店舗を選べる。

出典:ウォルマート

現在、サイドシェフには買出しまで一括でできるレシピが150個ある。今月後半には1万個に増える見込みだという。レシピに必要な材料を購入できるほか、ユーザーは作る量を変えたり、使用するブランドを替えたりできる。

活発化する買出しレシピサービス

買出しできるレシピサービスは活発化している。

2020年7月にはドイツのサーモミックス(Thermomix)がレシピコミュニティCookidooで買出しできるレシピサービスを開始。8月には買出しレシピサービスを展開するスウェーデンNorthforkが110万ドル(約1億円)を調達している。

Northforkのサービスもウォルマートと連動している。ユーザーのアプリには、最も近いウォルマートが表示されるほか、在庫まで調べてくれる。購入すると、早ければその日に食材が届くという仕組みだ。

買出しまでシームレスで対応するレシピサービスの高まりは、コロナウイルスのパンデミック発生と密接に関係している。2025年までに食料品EC市場は2500億ドル(約26兆円)の売上になり、食料品全体の21.5%のシェアを占めると予想されている

出典:mercatus

サイドシェフのように、買出しまで可能なレシピサービスを提供する企業にはまだ発展の余地が十分にありそうだ。

 

参考記事

SideChef Now Offers Shoppable Recipes Through Walmart

Three Reasons Why We are Excited about Walmart+

Shoppable Recipe Service Northfork Raises $1.1M

SideChef Integrates with Amazon Fresh for Shoppable Recipes

 

 

***無料レポートプレゼントのご案内***

無料メールマガジンに登録いただいた方限定で、 

国内外の培養肉開発に取り組む企業をまとめたレポートを無料でお配りしております。

●全66社

●全15ページ

の無料レポートです。

登録は1分で終わりますので、ぜひこの機会にご利用ください。

メールマガジンにご登録いただいた方には、 週1~2回フードテックの最新ニュースをお届けしております。

↓↓↓↓↓

メールマガジン登録はこちらから

 

>> <<

関連記事

  1. サムスンがIoTアプリに買い物機能を備えた「SmartThing…
  2. デリバリー専門のスウェーデンVemblaが約7300万円を資金調…
  3. フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 20…
  4. Starshipの宅配ロボット、米スーパーSaveMartに初登…
  5. 家庭用チョコレートメーカーChocomake|自分好みのチョコ作…
  6. コンタクトレスなデリバリーロッカーMinnowがSKS2020で…
  7. まだ食べられる食品を定期宅配するImperfect Foodsが…
  8. 食料品ドローン配送を展開するMannaが約27億円を調達、今年第…

おすすめ記事

AIを活用するチリ企業The Live Green Coが植物性アイスクリームを発売

代替タンパク質に使われる原料は、大豆、えんどう豆、ひよこ豆から、菌糸体など菌類を…

植物性卵・培養鶏肉を開発するイート・ジャストが新たに約219億円を調達

カリフォルニアを拠点とするイート・ジャストが2億ドル(約219億円)という巨額の…

食肉生産者を培養肉生産者に変えるドイツ企業Innocent Meatの「Clean meat as a service」

培養肉はクリーンミート、細胞培養肉とも言われ、動物を殺さずに食肉を生産する新たな…

香港の代替肉企業グリーンマンデーが植物ベースの代替魚に参入!

香港発の代替肉スタートアップ企業グリーンマンデーが、代替豚肉に続いて代替魚に参入…

サムスンがIoTアプリに買い物機能を備えた「SmartThings Cooking」を追加、シームレスな料理を追求

サムスンはCES2021でレシピ検索から買い物機能まで備えたSmartThing…

ベースフードのスタートセットをお試しした感想⇒継続決定【口コミ・レビュー】

話題の完全栄養食ベースフードを試してみました。コンセプトはいいけ…

フードテックを理解するのに役立つ書籍

 

 

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業66社をまとめたレポート(全15ページ)を無料でお配りしております。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

PAGE TOP