2020年 11月

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   2020年10月の資金調達動向・海外フードテック15社のまとめ

   この記事でわかること10月に投資を受けた海外フードテック15社の調達額と主なサービス内容コロナウイルスの感染拡大によって、多くの業種が影…

   • 2020/11/8
   • 資金調達
2. 

   イスラエルDouxMatokの砂糖を減らしても甘さが変わらない画期的な砂糖「Incredo Sugar」、北米で量産化へ

   このニュースのポイント●イスラエルDouxMat…

   • 2020/11/7
   • Foovo Deep, 新しい食
3. 

   スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

   このニュースのポイントスペインNovameatが…

   • 2020/11/6
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, レポ, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   菌糸体から代替肉を作るMeati Foodsが約29億円を資金調達、年内に発売予定

   このニュースのポイント●Meati Foodsが…

   • 2020/11/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   ポーランドNapiFerynがなたね油粕から代替タンパク質Rapteinを開発｜大豆にかわる新しい植物性タンパク質となるか？

   万能の肥料として活用されるなたね（菜種）油粕。なたね油粕とは、アブラナか…

   • 2020/11/4
   • Foovo Deep, アグテック（AgTech）, アップサイクル, 代替プロテイン
6. 

   チリのNotCoが米国進出、全米のホールフーズで代替ミルクの販売を開始

   • 2020/11/3
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   コーヒー副産物のアップサイクルに取り組むKaffe Bueno、約1億3千万円を調達

   • 2020/11/2
   • Foovo Deep, アグテック（AgTech）, アップサイクル, 新しい食
8. 

   二酸化炭素からタンパク質を作るDeepBranchが約2億9000万円を資金調達、ゼロエミッションへ

   • 2020/11/1
   • アグテック（AgTech）, 代替プロテイン