日本のバーガーキングで植物肉バーガーが期間限定で販売されている。
商品名は『プラントベースワッパー』
12月11日から期間限定・数量限定で販売されている。
100％植物性パテの味がいかほどのものなのか、当メディア管理人も食べてみた。
今回はその感想をレポートでお届けする。
ちなみに、当メディア管理人は、
●大の肉好き
●ベジタリアンでもヴィーガンでもない
という人間なので、肉好きな人には特に参考になると思う。
結論からお伝えすると、
- プラントベースと言われなければわからない
- おいしくて、リピートしたくなる
- ハンバーガーに本物の肉はもういらない
バーガーキングのプラントベースワッパーを食べた感想⇒おいしい！
話題のバーガーキングのプラントベースワッパーを食べてみた。
1回食べたら予想以上においしかったので、家族にも食べてもらうためもう1回注文。
近くに店舗がないので、2回ともウーバーイーツで注文した。
プレスリリースでは店頭価格は単品590円、セット890円となっているが、ウーバーイーツだと1110円と220円も高い！（サービス料・配送料は含んでいない）。
高いと思ったが、店頭でセット価格890円なら、ほかのバーガーと大差ないと思った。
ペーパーにはPlant-based WHOPPERと書かれており、ひとめで植物肉パテとわかる。
開いてみると…
バーガーキングのプラントベースワッパー
バーガーキングのプラントベースワッパー
早速食べてみる。
直火焼きのせいか、口の中に燻製のような香りが広がる。
人によってはこの風味が気になるかもしれない。これが植物肉パテだと知らなかったら、ちょっと燻製っぽいねくらいで、自分は植物肉だと気づかないと思う。
あまりきれいでなくて申し訳ないが、食べ途中の写真。
バーガーキングのプラントベースワッパー
植物性パテにピクルス、レタス、トマト、オニオンをトッピング、ケチャップ・マヨネーズがかかっている。
一緒に食べるととてもおいしい。
マクドナルドのハンバーガーよりもバーガーキングのプラントベースワッパーの方がおいしいし、バーガーショップはもう本物の肉を使わなくていいと思った。
パテだけを食べてみた感想
バーガーとして食べるからおいしいのかな？と思い、パテだけちぎって食べてみた。
植物性パテだけ食べると、う～ん、これは肉ではないなと瞬時に気づくレベル。
ハンバーグとして肉だけを食べるのは難しい。まあまあおいしいが、肉としての旨味・ジューシーさが物足りない。
それなのに、バーガーだと違和感なく、リピートしたくなるおいしさなのは不思議だ。
バーガーキングのプラントベースワッパーはどのパテを使っている？
一度食べたらおいしくて、２回目も注文してしまった植物肉バーガー
バーガーキングの植物性パテはオーストラリアのv2foodという会社のパテを使っている。
公式サイトには書かれておらず、海外メディアが報じていた。
バーガーキング公式サイトにある「最終加工国」情報に「オーストラリア産」であると書かれているので間違いないと思う。
出典：バーガーキング
現に、v2foodはフィリピンのバーガーキングへも植物性パテを提供している。
日本ではv2foodという企業を知る人は少ないと思う。
v2foodとは？
出典：v2food
v2foodは、オーストラリアの代表的な代替肉企業。
2019年にシドニーに設立されたベンチャーだが、10月には約57億円という巨額の資金調達に成功している。
代替肉の主原料は大豆で、主な商品はひき肉とバーガー用パテの2つ。
2020年2月にニュージーランドのバーガーキングで提供を開始するなど、海外進出もしている。
ニュージーランド、フィリピンに続き、年末ついに日本に参入した。
ここからは憶測だが、v2foodは中国のバーガーキングも狙っていたのではないだろうか。代替肉のアジア市場といえば、日本よりも中国によりポテンシャルがあるからだ。
日本のバーガーキングに植物肉バーガーが登場したわずか12日後、中国のバーガーキングで植物肉バーガーの導入が発表された。
中国バーガーキングに導入されたパテは、オランダのベジタリアンブッチャー。
ベジタリアンブッチャーはユニリーバに2018年に買収されており、ユニリーバが植物性代替肉・乳製品の年間売上を5-7年で1200億円にすると発表していることを考えると、すべてがつながる。
ユニリーバは自社の目標を達成するため、中国だけでなく、南米、欧州のバーガーキングとも提携しており、今後もバーガーキングに導入されるベジタリアンブッチャーのパテは増えていくと思う。
バーガーキング各国に導入されているパテについては、この記事でまとめている。
バーガーキングのプラントベースワッパーを食べた人の感想
家族にも食べてもらったところ、
「プラントベースと知らなかったら、わからないレベル。おいしい。違和感はなく、もう１回食べたい」
という感想だった。
ほかにも食べた人の感想を調べてみたところ…
最近環境のこと考えて
代替肉🥩→🌱に興味津々👀✨そこで新発売されたバーガーキングの
プラントベースワッパー🍔
食べてきた😋大豆由来の100%植物性パティとは思えないくらい美味しかった‼️
日本では新発売だけどUSAでは
既に販売されてるたい。
これを気に日本にも代替肉の輪が広がれば良いな🌱 pic.twitter.com/6LAGQD1WzB— ふじこ (@Fujikko7201) December 13, 2020
最近のニュースで
プラントベース（偽装肉）
なんて言葉を聞いて、挑戦してみた#バーガーキング
大豆から作った肉がコレ！#ソイミート
言われなきゃ
肉だと思うレベルだよ#フェイクミート
ポテトをＭとＬ２つ頼んだら
新しいポテト揚げるからか？
無理やりぶっ込んできた
手前Ｍ奥Ｌ同じ量、、、 pic.twitter.com/AMsqIdA6zL— 吉田 潤一 (@AA_RioOliver) December 15, 2020
【お肉好きの人に是非🍔🔥】
バーガーキングの新作、100%植物性パティのプラントベースワッパー¥590(乳卵含む)炭火焼きの香りが淡白になりがちな植物性の弱点を補っててもう普通にバーガー。若干油少なめかな？って感じ
「プラントベース気になるけど物足りなそう🤔」って人に食べてみて貰いたい！ pic.twitter.com/rojTevpPOg
— スマベジ🥦すみれ【グリラビ🐰💚veganイベント】 (@smile_veg) December 12, 2020
バーガーキングのプラントバーガー！ 大豆肉なのに想像の3倍くらい肉だった！ おいしい🤗 pic.twitter.com/6o8W9g4zpx
— トマト伯爵 (@tomato_manager) December 12, 2020
と、好意的な感想が多かった。
気になる人は近くのバーガーキング、あるいはウーバーイーツで頼んでみよう！
期間限定で数量限定なので、終わらないうちにぜひ。本当においしい。
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