Foovo Deep

Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ

 

世界で最初に培養肉製造認可を取得したシンガポール企業Esco Asterが、2025年までにシンガポール、チャンギ地区に約7400平方メートル(80,000平方フィート)の培養肉生産工場を建設予定であることが明らかになった。

この工場の生産能力は年間400~500トンとなる予定で、シンガポールで建設中の工場と比較して、同国最大の培養肉工場になると見込まれる。The Strates Timesが報じた

Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ

出典:Esco Aster

シンガポールは2020年12月の培養肉販売を皮切りに、世界の培養肉業界をリードしてきた。

2021年には、Esco Asterがシンガポール食品庁(SFA)から培養肉の製造認可を取得。Esco Asterは現時点で、培養肉の製造認可を取得した世界で最初かつ唯一の受託製造施設となる。

The Strates Timesの報道によると、Esco Asterの現生産施設はAyer Rajah Crescentにある。同地区にある80平方メートルほどの施設で、GOOD Meatの培養肉が生産されている。

現施設の100倍近い広さのチャンギ工場が完成すると、シンガポールにおける培養肉の流通拡大につながる。

オランダ、イスラエル、韓国企業と提携するEsco Aster

シンガポールの培養肉工場分布(Esco AsterとGOOD Meatに限定) Foovo作成

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Esco Aster

 

関連記事

  1. イギリス政府、代替タンパク質センターNAPICに約28億円を投資…
  2. Else Nutritionとダノンが協業、アレルギー対応の乳製…
  3. 米The Better Meat Co.がマイコプロテインに対し…
  4. Moolec Science、豚タンパク質を作る大豆「Piggy…
  5. フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 20…
  6. 培養魚レポート・販売開始のお知らせ
  7. Vowの培養ウズラ、ついに地元オーストラリアでFSANZが承認|…
  8. 【3/25】最新の研究事例から見る ! 細胞性食品(培養肉)セミ…

おすすめ記事

培養肉企業モサミートが約20億円を調達、三菱商事も出資に参加

このニュースのポイント●培養肉パイオニアのモサミ…

米The Better Meat Co.がマイコプロテインに対しGRAS認証を取得、米国で4社目

マイコプロテインを開発する米The Better Meat Co.が今月12日、…

エストニアで進むマイコプロテイン開発|ホールカット代替肉を開発するFunkiとMati Foodsの取り組み

エストニア発のマイコプロテイン企業Funkiは、今後5年から10年で、食用菌糸体…

代替マグロの切り身を開発する米Impact Food、年内の市販化を目指す

水産資源の枯渇が懸念される中、カリフォルニア州サンマテオに新たな代替シーフード企…

ピザ自販機のカナダ企業PizzaFornoがアメリカへ進出

新型コロナの発生により、自動販売機が新しく生まれ変わろうとしている。日本…

乳製品生産の再考|牛に頼らず細胞培養でミルクを開発するドイツ企業Senara

ドイツのスタートアップ企業Senaraは先月、細胞培養によるミルクを低コストで生…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

リアルセミナー@東京のお知らせ【2025/6/18】

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

【2024年】培養魚企業レポート好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,707円(05/30 15:12時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(05/30 01:07時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,940円(05/30 05:05時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
2,156円(05/29 21:13時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,980円(05/30 13:17時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
698円(05/30 00:19時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP