Foovo Deep

Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ

 

世界で最初に培養肉製造認可を取得したシンガポール企業Esco Asterが、2025年までにシンガポール、チャンギ地区に約7400平方メートル(80,000平方フィート)の培養肉生産工場を建設予定であることが明らかになった。

この工場の生産能力は年間400~500トンとなる予定で、シンガポールで建設中の工場と比較して、同国最大の培養肉工場になると見込まれる。The Strates Timesが報じた

Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ

出典:Esco Aster

シンガポールは2020年12月の培養肉販売を皮切りに、世界の培養肉業界をリードしてきた。

2021年には、Esco Asterがシンガポール食品庁(SFA)から培養肉の製造認可を取得。Esco Asterは現時点で、培養肉の製造認可を取得した世界で最初かつ唯一の受託製造施設となる。

The Strates Timesの報道によると、Esco Asterの現生産施設はAyer Rajah Crescentにある。同地区にある80平方メートルほどの施設で、GOOD Meatの培養肉が生産されている。

現施設の100倍近い広さのチャンギ工場が完成すると、シンガポールにおける培養肉の流通拡大につながる。

オランダ、イスラエル、韓国企業と提携するEsco Aster

シンガポールの培養肉工場分布(Esco AsterとGOOD Meatに限定) Foovo作成

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Esco Aster

 

関連記事

  1. 培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA*STA…
  2. スウェーデン企業Mycorenaが世界初となる菌類由来の代替油脂…
  3. 精密発酵ヘムで知られる米フードテック企業Motif FoodWo…
  4. 培養ハイブリッド肉を開発する米New Age Meatsが約2億…
  5. 二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branch…
  6. ビヨンドミートが代替鶏肉ビヨンドチキンテンダーを北米で発売
  7. 昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達…
  8. 草食動物の腸内細菌で代替タンパク質を開発する米SuperBrew…

おすすめ記事

BioBetterはタバコ植物を活用して培養肉用の成長因子を開発、培養肉のコスト削減に挑む

イスラエルのバイオテクノロジー企業BioBetterは、植物のタバコを活用し、培…

ドイツのInnocent Meatが約4.8億円を調達、食肉生産者の培養肉生産を可能にするB2Bソリューション

ドイツの培養肉企業Innocent Meatが先月、300万ユーロ(約4億800…

GOOD Meat、世界最大の培養肉用バイオリアクターの製造へ

イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatはバイオプロセス機器のリーディング…

イスラエル大手食品会社Tnuva、代替タンパク質特化のR&Dセンター設立へ

イスラエル大手食品会社Tnuva(ツヌバ)は代替タンパク質分野の取り組みを強化す…

Steamboxの蒸気で温められるランチボックスで職場の電子レンジが不要になる?

会社、学校で温かいお弁当を食べようと思ったら、選択肢は3つくらいしかない。デリバ…

【現地レポ】Perfect Dayの精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー@シンガポール

シンガポールでは2022年8月より、Coolhausブランドというアニマルフリー…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

Foovoセミナー開催のお知らせ

Foovo Deepのご案内

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

Foovoの記事作成方針に関しまして

【2024年】培養魚企業レポート好評販売中

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(01/17 14:27時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(01/18 00:10時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(01/18 03:58時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
2,156円(01/17 20:26時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(01/18 12:39時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(01/17 23:23時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP