Foovo Deep

Jellatechが約5億円のシード資金を調達、細胞由来コラーゲンの開発を加速

 

動物に依存することなく、細胞農業により動物由来と同等のコラーゲンを開発する米Jellatechが新たに資金調達を実施した。プレスリリースによると、応募超過となったシードラウンドで350万ドル(約5億円)を調達した。

コラーゲンは医療、健康、パーソナルケア、美容、素材、食品、飲料業界と幅広く使用されているが、これまで動物の皮、骨、結合組織などから供給されていた。最近の調査では、ブラジルの熱帯雨林の破壊要因となっている農場で飼育された何万頭もの牛が、コラーゲンの生産に使用されていることが判明している

こうしたコラーゲンが抱える持続不可能な点に早くから着目したのが、ノースカロライナ州に拠点を置くJellatechだ。

2020年設立のJellatechは昨年、独自の細胞株を使用し、三重らせんで機能的な全長コラーゲンの生産に成功。今年3月にはこれまでのウシ、豚に加えて、ヒト全長コラーゲンの開発に成功している。

Jellatechが約5億円のシード資金を調達

CEOのStephanie Michelsen氏 出典:Jellatech

Jellatechは細胞農業により、天然コラーゲンの生産プロセスから動物を排除し、より持続可能な高品質コラーゲンの生産を目指している。

Jellatechの技術は、細胞由来コラーゲンが2022年には94億ドル規模に達した世界のコラーゲン市場を破壊し、従来のコラーゲン生産に伴う二酸化炭素排出量を大幅に削減する可能性を秘めている。コラーゲンはJellatechの最初のターゲットであり、今後も開発対象を拡大していく予定だ。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Jellatech

 

関連記事

  1. Avant Meatsがシンガポールに新しい研究施設・パイロット…
  2. Biftekがシンガポールの培養肉企業へ最初の増殖培地サンプルを…
  3. インドNymbleの料理ロボットJulia(ジュリア)がSKS2…
  4. 日立造船とNUProtein、成長因子生産に必要な原料の自動製造…
  5. ネスレがマレーシアに植物肉工場を建設&乳製品フリー「ミロ」を発売…
  6. 廃棄大麦から代替タンパク質を開発するEverGrain|世界最大…
  7. 【世界初】米The Every Companyがアニマルフリーな…
  8. 微生物でタンパク質を開発するNature’s Fyn…

おすすめ記事

スピルリナ由来の代替スモークサーモンを開発するSimpliiGood

2024年8月13日修正・追記スピルリナを活用して代替タンパク質を開発す…

Fooditiveが精密発酵による代替ハチミツ開発を発表

イメージ画像さまざまな植物由来成分を開発するオランダのスタートアップ企業Fo…

米The Better Meat Co.がマイコプロテイン由来のフォアグラをリンクトイン本社で提供

マイコプロテインを使った代替肉を製造販売する米The Better Meat C…

Hevo Groupが代替卵製品OUVEGGをスペインのスーパーで発売

スペインの養鶏グループ企業Hevo Groupは代替卵製品OUVEGGの発売を発…

米培養肉企業New Age Eatsが閉鎖を発表「投資を呼び込めなかった」

アメリカの培養肉企業New Age Eats(旧称New Age Meats)は…

イスラエルの精密発酵企業Remilk、アメリカで上市を実現

食品大手General Millsが、イスラエルの精密発酵企業Remilkの乳タ…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

Foovoセミナー開催のお知らせ

Foovo Deepのご案内

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

Foovoの記事作成方針に関しまして

【2024年】培養魚企業レポート好評販売中

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(01/18 14:27時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(01/18 00:10時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(01/18 03:58時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
2,156円(01/17 20:26時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(01/18 12:39時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(01/17 23:23時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP