Foovo Deep

2023年精密発酵業界の全貌:認可企業の動向、2024年予測、CDMO企業の動向|Foovoレポート

2024年9月24日更新

 

100億円を超える資金調達が目立った2021年-2022年と比べ、2023年の精密発酵分野ではどのような動きが見られたのか。

この記事では、(Foovoが過去に発表した情報の修正も含め)販売認可を取得している企業から、今後認可取得や上市が予想される企業・製品、精密発酵成分のスケールアップを後押しするCDMO企業の動きなどをまとめた(8000字)。

 

精密発酵レポートを購入された方へは、12月25日に本記事の内容をPDF化したものをお送りしました。受領されていない方で必要な方は、お手数ですがFoovoまでご連絡ください(contact@foovo.co.jp)。

精密発酵成分:世界の企業別認可状況

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

 アイキャッチ画像の出典:Perfect Day

 

関連記事

  1. 米培養肉Upside Foods、培養肉用のアニマルフリーな増殖…
  2. 昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8…
  3. 中国の培養肉Joes Future Foodが約12億円を調達、…
  4. 微生物とAIで新素材を発見するKingdom Supercult…
  5. ダノン、完全栄養食ブランドHuelを買収へ 機能性栄養を強化
  6. インテグリカルチャーが培養フォアグラの開発に成功、官能評価会を実…
  7. モサミート、スイス当局に培養牛脂の新規食品申請を提出|世界の申請…
  8. 米BMC Ingredients、カナダでマイコプロテイン「Rh…

おすすめ記事

フードテックは2021年の熱狂から「現実フェーズ」へ|識者が語るGLP-1、消費者インサイト、スケール戦略/米国フードテック・現地レポート(2)

Foovo(佐藤あゆみ)撮影2021年前後に投資のピークを迎えたフードテックは現在、より現実的な…

イギリス政府、代替タンパク質センターNAPICに約28億円を投資|植物性、培養肉、藻類、昆虫まで多様なタンパク質を支援

イギリス政府は先月、植物性タンパク質、培養肉、藻類、昆虫、発酵食品など代替タンパ…

植物ミルクをより持続可能に:英MYOMが開発した新タイプのオーツミルク

環境負荷の軽減や健康志向から、国内でもオーツミルク、アーモンドミルク、豆乳などの…

微細藻類で代替タンパク質を開発するBrevelが約25億円を調達|色も風味もニュートラルなタンパク質

イスラエルのバイオマス発酵スタートアップのBrevelは今月、シードラウンドで1…

金沢大学、廃糖蜜を活用した精密発酵で高純度レチナール生産に成功

野生株、リコピン、β-カロテン、レチナール生産株の色(出典:金沢大学)金沢大学は3月10日、サト…

Juicy Marblesが植物由来の骨付きリブ肉の開発に成功、今月より限定販売をスタート

スロベニアの代替肉企業Juicy Marblesは今月、骨付きの代替リブ肉を発表…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

Foovoセミナー開催のお知らせ

細胞性食品(細胞培養食品)レポート販売開始

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

代替カカオレポート・好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

会員サービスFoovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

PAGE TOP