代替プロテイン
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精密発酵で乳タンパク質を製造するImagindairyが約14億円のシード資金を調達
牛と同じ乳タンパク質を製造するイスラエルのImagindairyは先月、シードラウンドで1300万ドル(約14億円)を調達した。このラウンドはイスラエルのシードステージ企業に出資するMoreVCが主導、Strau…
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牛を使わずに乳製品を開発するDe Novo Dairy|南アフリカ初の精密発酵プレーヤー
南アフリカで代替タンパク質に取り組む企業が増える中、今年設立されたDe Novo…
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培養肉用の安価な足場を開発するGelatexが約1.3億のシード資金を調達
エストニアの培養肉スタートアップ企業Gelatexはシードラウンドで120万ドル…
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【12/17】熊本発の植物肉スタートアップDAIZ社セミナー開催のお知らせ
本セミナーは終了しました。畜産による環境負荷を軽減し…
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精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaがシリーズAで約22億円を調達
精密発酵で母乳タンパク質を開発するHelainaがシリーズAラウンドで2000万…
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代替肉の米インポッシブルフーズが約560億円を調達、調達総額は2000億円を超過
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スウェーデン企業Mycorenaが世界初となる菌類由来の代替油脂を開発
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Sophie’s BioNutrientsが微細藻類を活用したチーズを開発
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牛を使わずにモッツアレラチーズを開発する米New Cultureが約28億円を調達
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食肉大手JBSが培養肉に参入、培養肉企業BioTech Foodsの買収で合意
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代替シーフードのAqua Cultured Foods、スイスの小売大手ミグロとPoC契約を締結