代替プロテイン

  1. サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達

    ドイツの培養魚スタートアップ企業Bluu Biosciencesが700万ユーロ(約9億円)を調達した。Bluu Biosciencesは細胞培養で鮭、マス、コイを開発するベルリンを拠点とするスタートアップ。…

  2. 草食動物の腸内細菌で代替タンパク質を開発する米SuperBrewed Food、今年中にビーガンチーズの市販化へ

    アメリカ企業SuperBrewed Foodは、今年中に微生物発酵により開発され…

  3. 植物性卵・培養鶏肉を開発するイート・ジャストが新たに約219億円を調達

    カリフォルニアを拠点とするイート・ジャストが2億ドル(約219億円)という巨額の…

  4. 微生物発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが初ラウンドで約12億円を調達

    オーストラリアのスタートアップ企業Nourish Ingredientsが初のラ…

  5. Yコンビネーターが支援する米培養肉企業Orbillion Bioは高級肉開発で差別化を図る

    培養肉スタートアップ企業Orbillion BioがYコンビネーターのWinte…

  6. iPS細胞で培養肉を開発するオランダ企業MeatableがシリーズAで約50億円を調達

  7. バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

  8. 2020年の代替タンパク質投資額は31億ドルとGFIが報告、過去10年の投資額の半分が2020年に集中

  9. スイスの培養肉企業Mirai Foodsがシードで約2億3千万円を追加調達

  10. 二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branchが約10億円を調達

  11. 植物性チーズを開発するスウェーデン企業Stockeld Dreamery、今年前半に初商品の発売へ

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

PAGE TOP