代替乳製品・代替卵
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代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち
このニュースのポイント●イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速●製造・流通は準備完了、規制当局の承認を待つだけ●過去4年で欧州のヴィーガン人口は2倍に●タンパク質生…
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ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達
このニュースのポイント●代替卵スタートアップZe…
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ひよこ豆由来のタンパク質を開発するInnovoProが約3億円を追加調達、生産設備の拡充を目指す
このニュースのポイント●InnovoProはひよ…
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チリのNotCoが米国進出、全米のホールフーズで代替ミルクの販売を開始
チリの代替プロテインスタートアップのNotCoが米国に進出した。NotCoは11月1日から全…
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インポッシブルフーズが開発中の代替ミルク・Impossible Milkを発表、2021年に研究チーム倍増へ
このニュースのポイント●インポッシブルフーズが開発中の代替…
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イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も
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インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ
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イート・ジャストが中国上海に初の料理スタジオをオープン、中国市場の成長を見込む
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シンガポールFloat FoodsがインドネシアにフードインキュベーターNEWFOOD Startup 2020設立を発表
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チリのフードテックNotCoが約89億円の資金調達に成功、米国進出を目指す