代替肉

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   グリーンマンデーのインスタント食品、香港のセブンイレブン全店で販売を開始

   アジアで植物肉を展開するグリーンマンデーの躍進が続いている。グリーンマンデーと香港マクドナルドとの提携が発表された翌日、今度はセブンイレブンでの販売開始が発表された。10月14日、香港のセブンイレブンは、…

   • 2020/10/19
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始

   香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーンマンデー（Green Monday）…

   • 2020/10/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催

   2020年10月13日―15日にSmart Kitchen Summit 202…

   • 2020/10/12
   • アグテック, リテール, ロボット, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 新しい食
4. 

   ビヨンドミートの新商品ソーセージ、10月から全米の食料品店で販売

   ビヨンドミート（Beyond Meat）は、肉を使わない植物性ソーセージの販売開…

   • 2020/10/10
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   大豆ミートを食べてみた感想【意外とおいしい】

   フードテックのメディアを運営しているのに、そういえば大豆ミートをまだ食べていなかった。…

   • 2020/10/9
   • Foovoセレクト, 代替肉, 独自レポ
6. 

   香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設

   • 2020/9/23
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   シンガポールFloat FoodsがインドネシアにフードインキュベーターNEWFOOD Startup 2020設立を発表

   • 2020/9/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
8. 

   シェイクシャックが初のヴィーガン（ビーガン）バーガーをロンドンで販売開始

   • 2020/9/16
   • 代替プロテイン, 代替肉