培養肉
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培養シーフードのShiok Meatsが生産コスト50ドル／kgを実現、2023年に培養エビ上市へ
アジアにおける培養シーフードの先駆けであるシンガポール企業Shiok Meatsは、2023年に培養エビの上市を計画している。昨年シンガポールにミニ工場を開設し、同国にパイロット工場を建設中の同社は、2023年に…
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培養肉セミナー開催レポート【岡田健成氏講演】－2022年8月－
世界人口の増加に伴う食料需要の高まりにより、2030年にはタンパク質が不足すると…
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イスラエル大手食品会社Tnuva、代替タンパク質特化のR＆Dセンター設立へ
イスラエル大手食品会社Tnuva（ツヌバ）は代替タンパク質分野の取り組みを強化す…
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韓国政府、2022年の国家計画に培養肉のガイドラインを追加
韓国の食品医薬品安全処が、国家計画に初めて代替タンパク質に関するガイドラインを盛…
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培養肉スーパーミート、スイス小売大手のミグロと提携
イスラエルの培養肉企業スーパーミート（SuperMeat）は26日、スイスのスー…
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【8/9】培養肉動向セミナー開催延期のお知らせ
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培養牛肉バーガーで早期の米国上市を目指すSCiFi Foodsが約30億円を調達
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MeaTech、3Dプリンターによる培養シーフードの開発でUmami Meatsと協業
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培養シーフードのAvantが約14億円を調達、来年パイロット工場を稼働
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バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood Dog Foodを設立
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Joes Future Foodが中国初の培養豚バラ肉を発表、中国政府も細胞農業を重視
