代替肉

1. 

   ひよこ豆由来のタンパク質を開発するInnovoProが約3億円を追加調達、生産設備の拡充を目指す

   このニュースのポイント●InnovoProはひよこ豆由来のタンパク質を開発するスタートアップ●同社のCP-Pro70はアイスクリーム、バーガー、ヨーグルト、マヨネーズなどに使える汎…

   • 2020/11/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
2. 

   スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

   このニュースのポイントスペインNovameatが…

   • 2020/11/6
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
3. 

   菌糸体から代替肉を作るMeati Foodsが約29億円を資金調達、年内に発売予定

   このニュースのポイント●Meati Foodsが…

   • 2020/11/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   オーストラリアv2foodが約57億円を資金調達、植物性代替肉でアジア進出を加速

   このニュースのポイント●オーストラリアの植物肉ス…

   • 2020/10/27
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   インポッシブルフーズが開発中の代替ミルク・Impossible Milkを発表、2021年に研究チーム倍増へ

    このニュースのポイント●インポッシブルフーズが開発中の代替…

   • 2020/10/26
   • 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   インポッシブルフーズが香港・シンガポールの食料品店で販売を開始、アジア進出を加速

   • 2020/10/21
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   グリーンマンデーのインスタント食品、香港のセブンイレブン全店で販売を開始

   • 2020/10/19
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始

   • 2020/10/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催

   • 2020/10/12
   • アグテック, リテール, ロボット, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 新しい食
10. 

    ビヨンドミートの新商品ソーセージ、10月から全米の食料品店で販売

    • 2020/10/10
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    大豆ミートを食べてみた感想【意外とおいしい】

    • 2020/10/9
    • Foovoセレクト, 代替肉, 独自レポ