Foovo Deep
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Change FoodsがUAEへの精密発酵タンパク質の工場計画を発表
精密発酵スタートアップのChange Foodsは、アニマルフリーな乳タンパク質の商業生産に特化した工場をアブダビで設計するため、KEZADグループとの合意を締結した。二社の合意はアラブ首長国連邦（UAE）経済省が202…
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マイコプロテインの英ENOUGHが年産1万トンの工場をオランダに建設、年内上市を計画
マイコプロテインを使った代替タンパク質を製造するイギリスのENOUGH（旧称3F…
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The Every Company、世界初の精密発酵タンパク質を使ったアルコール飲料を発売
精密発酵により卵白タンパク質を製造販売する米The Every Companyは…
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昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8.5億円を調達
代替タンパク質の1つとして昆虫タンパク質生産に取り組むオーストリア企業LIVIN…
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レタスを活用して乳タンパク質を開発するイスラエル企業Pigmentum
植物を使った代替乳製品や、微生物を活用した精密発酵による代替乳製品の開発が進むな…
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オーストラリアのVow、南半球最大の培養肉工場をオープン
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Fooditiveが精密発酵による代替ハチミツ開発を発表
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細胞農業で脱カカオを進めるフィンランドのチョコレートメーカーFazer
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代替脂肪セミナー動画－2022年9月開催－
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酵母由来の代替パーム油で2023年上市を目指す英Clean Food Group
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黄身・白身・殻を再現した植物性代替卵を開発するNeggstが約6.9億円を調達
