ヨーロッパ
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スウェーデンHookedが初となる約1800万円を調達、代替ツナで北欧展開を目指す
スウェーデンのフードテックHookedは、シードラウンドで17万5800ドル（約1800万円）を調達した。Hookedは2019年にストックホルムに設立された水産物に特化したフードテックスタートアップ。今回のラウンドにはオ…
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アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト成長因子を開発、培養肉の生産コスト削減を目指す
アイスランド・ORF Geneticsの技術によって、今後数年のうちに培養肉の商…
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培養肉スタートアップのモサミートが約58億円を資金調達
培養肉スターチアップのオランダ企業モサミート（Mosa Meat）は、シリーズB…
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スイスのフードテック企業Plantedが世界初の植物性ケバブを開発
スイスのフードテック企業Plantedは世界初となる植物性ケバブを開発した。同社は先端テクノ…
