アメリカ

1. 

   米Bowlton Kitchensの1時間に300の調理が可能な料理ロボット、在庫管理も自動化

   このニュースのポイント●Bowlton Kitchensは料理・在庫管理を自動で行うフードロボットを開発●1時間に300の料理を調理可能●コストはこれまでの1／3に削減可能…

   • 2020/12/2
   • キッチンOS, ロボット
2. 

   ビル・ゲイツも出資｜細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは

   このニュースのポイント ●米Biomilqがヒト母乳にあるカゼイン・…

   • 2020/11/27
   • Foovo Deep, 代替乳製品・代替卵
3. 

   食品ECのFarmsteadが約8億円を調達、デリバリー対応地域を米東海岸まで拡大

   オンライン食料品デリバリーのFarmsteadがシリーズAラウンドで790万ドル…

   • 2020/11/19
   • デリバリー, リテール
4. 

   代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

   このニュースのポイント●イート・ジャストが欧州進…

   • 2020/11/17
   • 代替プロテイン, 代替卵
5. 

   コカ・コーラが紙ボトル試作品を発表、廃棄物のない世界を目指す

   コカ・コーラがペーパーボトルの試作品を発表した。今回発表された第一世代の…

   • 2020/11/11
   • 包装
6. 

   菌糸体から代替肉を作るMeati Foodsが約29億円を資金調達、年内に発売予定

   • 2020/11/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   農業データ収集ソフトのArableが約20億円を資金調達

   • 2020/10/31
   • アグテック
8. 

   Apeel Sciencesが約31億円を資金調達、小規模農家の市場アクセス改善を本格支援

   • 2020/10/28
   • アグテック, フードロス, リテール
9. 

   インポッシブルフーズが開発中の代替ミルク・Impossible Milkを発表、2021年に研究チーム倍増へ

   • 2020/10/26
   • 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も

    • 2020/10/22
    • 代替プロテイン, 代替卵
11. 

    インポッシブルフーズが香港・シンガポールの食料品店で販売を開始、アジア進出を加速

    • 2020/10/21
    • 代替プロテイン, 代替肉