イスラエル
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精密発酵で乳タンパク質を製造するImagindairyが約14億円のシード資金を調達
牛と同じ乳タンパク質を製造するイスラエルのImagindairyは先月、シードラウンドで1300万ドル（約14億円）を調達した。このラウンドはイスラエルのシードステージ企業に出資するMoreVCが主導、Strau…
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Hyper-Robotics、「箱」の中でロボットがピザを作る完全自動化レストランをローンチ
イスラエルで完全自律型のロボットレストランを開発するHyper-Robotics…
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アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ・ユニオン、CJ第一製糖と提携
イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、アジアの食品大手2社と基本合意書（M…
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MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出
イスラエルの培養肉企業MeaTechは、米国特許商標庁（USPTO）に植物由来成…
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3Dプリント肉のSavorEatがアメリカの大学への試験導入でソデクソと提携
3Dプリンターを活用して植物肉を開発するイスラエル企業セイバーイート（Savor…
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代替肉のRedefine Meatがイスラエルで5つの新商品を発売、年内の欧州進出を目指す
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イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネーズを開発
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ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備
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フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter Juiceが約8.8億円を調達
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培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ
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イスラエルのMeaTechが新たに培養豚肉の開発始動を発表
