ヨーロッパ

1. 

   昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達

   このニュースのポイント ●昆虫由来のタンパク質開発に取り組むTebritoが約1億円を調達●幼虫ミールワームを原料とする代替タンパク質●家畜由来のタンパク質に比べ持続可能性がある●10…

   • 2020/12/10
   • 代替プロテイン
2. 

   ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

   このニュースのポイント●ユニリーバが植物由来食品…

   • 2020/11/30
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
3. 

   バイオ3Dプリンターで植物性代替サーモンを開発するLegendary Vish

   このニュースのポイント●オーストリアのLegen…

   • 2020/11/18
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替魚
4. 

   「移動型レストラン」自販機3.0のスウェーデン企業VEATが初の資金調達、欧州への展開を目指す

   このニュースのポイント●フード自販機のVEATが…

   • 2020/11/15
   • 自販機3.0
5. 

   ケーキのデコレーションを可能にするCakewalk3D、自宅の3Dプリンターがフードプリンターに変身！

   このニュースのポイント●3Dプリンターをフードプ…

   • 2020/11/13
   • 3Dプリンター
6. 

   スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

   • 2020/11/6
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
7. 

   ポーランドNapiFerynがなたね油粕から代替タンパク質Rapteinを開発｜大豆にかわる新しい植物性タンパク質となるか？

   • 2020/11/4
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン
8. 

   コーヒー副産物のアップサイクルに取り組むKaffe Bueno、約1億3千万円を調達

   • 2020/11/2
   • Foovo Deep, アグテック, アップサイクル, コーヒー, 新しい食
9. 

   スウェーデンHookedが初となる約1800万円を調達、代替ツナで北欧展開を目指す

   • 2020/10/8
   • 代替魚
10. 

    アイスランドORF Geneticsが大麦由来の低コスト成長因子を開発、培養肉の生産コスト削減を目指す

    • 2020/10/5
    • Foovo Deep, 培養肉
11. 

    培養肉スタートアップのモサミートが約58億円を資金調達

    • 2020/9/26
    • 培養肉