コロナウイルスの影響によりレストランの閉鎖を経験した今、デリバリー、家庭用フードロボットに注目が集まっている。
当メディアでも、これまでにインド発のJuliaやOliverなど自動で料理をしてくれるコンパクトな調理ロボット、自宅で多種多様なカクテルを作ってくれるカクテルロボットなどを紹介してきた。
その中でも今回取り上げるRotimaticは、「家庭」をターゲットとしたフードロボットの中では十分な販売実績を誇るものといえる。
Rotimaticはフラットブレッドをわずか90秒で作れるカウンタータイプの家庭用フードロボット。
小麦粉をセットすると、小麦粉の投入、混合、こねる、生地を焼くといったすべての工程を自動で行い、焼きたてのフラットブレッドが90秒で完成する。
出典：Rotimatic
Rotimaticはロティ（インドなどで一般的なパン）、プリ（風船のように膨らんだインドのパン）、ピザ、トルティーヤが作れる。
作るのに必要なのは、小麦粉、油、水のみ。
代替マグロの米Kuleanaが販路拡大、オンラインストアでの販売を開始
サンフランシスコを拠点に代替マグロを開発するKuleanaの製品が、オンラインで…
Ants Innovate、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」の試食会を開催
シンガポールの培養肉企業Ants Innovateは14日、シンガポール企業Es…
精密発酵タンパク質、最終製品から「単一原料」の消費者向け販売へ｜The EVERY Company卵白タンパク質粉末がB2C販売
出典：Healthier Comforts精密発酵で製造されたタンパク質原料が、新たな形で市場投…
仏Verley、精密発酵ホエイの米国上市に向けてシリーズAで約58億円を調達
出典：Verley精密発酵でホエイを開発するフランスのスタートアップVerley（旧称Bon V…
培養肉のコスト削減を目指すProfuse Technologyが約3.5億円を調達
培養肉の生産コストを削減するソリューションを開発するイスラエルのProfuse …
食料品ドローン配送を展開するMannaが約27億円を調達、今年第2四半期にアメリカ進出へ
ドローンデリバリースタートアップのMannaがシリーズAで2500万ドル（約27…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
