コロナウイルスの影響によりレストランの閉鎖を経験した今、デリバリー、家庭用フードロボットに注目が集まっている。
当メディアでも、これまでにインド発のJuliaやOliverなど自動で料理をしてくれるコンパクトな調理ロボット、自宅で多種多様なカクテルを作ってくれるカクテルロボットなどを紹介してきた。
その中でも今回取り上げるRotimaticは、「家庭」をターゲットとしたフードロボットの中では十分な販売実績を誇るものといえる。
Rotimaticはフラットブレッドをわずか90秒で作れるカウンタータイプの家庭用フードロボット。
小麦粉をセットすると、小麦粉の投入、混合、こねる、生地を焼くといったすべての工程を自動で行い、焼きたてのフラットブレッドが90秒で完成する。
出典：Rotimatic
Rotimaticはロティ（インドなどで一般的なパン）、プリ（風船のように膨らんだインドのパン）、ピザ、トルティーヤが作れる。
作るのに必要なのは、小麦粉、油、水のみ。
コンタクトレスなキオスク型スムージーロボットBlendid、株式投資型クラウドファンディングを開始
新型コロナウイルスの発生で、急速な変化を求められている分野の1つがフードロボット…
電気刺激で動く培養ウナギを確認──北里大×阪大の研究チーム、細胞性魚肉研究で新成果
合計約1000㎠の培養基質（A3用紙程度の面積)で培養したニホンウナギ筋芽細胞（JEM1129）より…
植物性の液状卵を開発するスペインのUOBO、代替油脂のCubiq Foodsと提携
植物性の液状卵を開発・展開するスペイン企業UOBOは今月、シードラウンドで50万…
細胞性シーフードのAvant、シンガポール拠点を閉鎖 事業は移転へ
出典：Avant細胞培養でシーフードを開発する香港発のAvantは今月、細胞性魚肉のシンガポール…
ヒマワリ種子のオレオソームで代替脂肪を開発するTime-travelling Milkmanが約1.4億円を調達
ヒマワリの種子からクリーミーな代替乳製品を開発するTime-travelling…
消費者庁が細胞性食品のガイドライン骨子案提示、インテグリカルチャー黒字化、培養肉展示も全国へ｜国内の細胞農業が新局面
3Dバイオプリント技術で生成された霜降り培養肉 Foovo（佐藤あゆみ）撮影国内の細胞性食品をめ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
