自宅で作った料理をデリバリー販売するShefがシリーズAで2000万ドル（約22億円）を調達した。
これは昨年8月のシードラウンドに続くもので、Andreessen Horowitzが主導し、Craft Ventures、Yコンビネーター、Pioneer Fund、M13などが参加した。
今回の資金調達によってShefの調達総額は2880万ドル（約31億円）となる。
クランチベースによると、Shefは2019年に設立されたサンフランシスコベイエリアを拠点とするスタートアップ企業。
Shefは個人が自宅または業務用キッチンで作った料理をデリバリーするサービスを提供している。
微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foodsが約13億円を調達
微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するソーラーフーズ（Solar Foo…
イート・ジャスト（Eat Just）の培養肉が世界で初めてシンガポールで販売承認を取得
このニュースのポイント●イート・ジャスト（Eat…
Sophie’s BioNutrientsが微細藻類を活用したチーズを開発
シンガポールを拠点とするSophie’s BioNutrientsは、微細藻類を…
目の前で焼かれる培養肉、その香りはまさに牛肉だった｜関西万博レポート
写真提供：吉田美和氏 本記事は、エトワール国際知的財産事務所の弁理士・吉田美和氏による寄…
UPSIDE Foodsが培養シーフード企業Cultured Decadenceを買収
アメリカの培養肉企業Upside Foods（アップサイドフーズ）が、培養シーフ…
オランダのNoPalm Ingredients、酵母由来油脂のデモ工場建設計画を発表｜2026年後半に生産開始へ
出典：NoPalm Ingredients酵母を用いた微生物発酵で代替油脂を開発するオランダのN…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
