鮮度保持ソリューションVidre+を開発したポーランド企業Fresh Insetは先月、アボカド・ライムの主要輸出国ペルーでVidre+を登録したことを発表した。
出典：Fresh Inset
Fresh Insetは、生鮮食品の成熟を遅らす有効成分「1-MCP」を最大限に活用する独自のアプリケーションVidre+を開発した。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：Fresh Inset
培養フォアグラを開発する仏Gourmey、EUで初めて培養肉の承認申請を提出
UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ製品の販売で米Friends & Family Pet Foodと提携
オランダのNoPalm Ingredients、酵母由来油脂の工業生産に成功—12万リットルへスケールアップ
オランダのNoPalm Ingredientsは11日、食品業界の副産物を活用し…
ドイツ企業Kynda、食品副産物を活用した「廃棄物ゼロ」の菌糸体バーガーを見本市で発表
菌糸体生産のB2Bソリューションを開発する独Kyndaは今月、ドイツ、ハンブルグで開…
ダノンが精密発酵への取り組みを強化、ミシュランら3社とフランスでプラットフォーム構築へ
ダノンが精密発酵への取り組みを強化する。今月12日、ダノンは、Miche…
TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携
細胞農業に取り組むTurtleTree Scientificが、商用規模での細胞…
細胞性鶏肉の米UPSIDE Foods、培地に特化した新部門「Lucius Labs」を立ち上げ、ライフサイエンス分野に参入
出典：UPSIDE Foods培養鶏肉（細胞性鶏肉）を開発するアメリカの細胞性食品企業UPSID…
TurtleTree、精密発酵ラクトフェリンの上市に向けて最初の商業パートナーシップを締結
精密発酵でラクトフェリンを開発するTurtleTreeが初の商業パートナーシップ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
