出典：The EVERY Company
精密発酵で卵白タンパク質を開発する米The EVERY Companyが販路を拡大している。
昨年11月に全米のウォルマートに導入されたのに続き、今月にはスーパーマーケットチェーンTargetでも全米展開されたと発表した。
小売に加え、Amazonやベーカリーショップなど、小売・オンライン・外食産業という主要チャネルでの販売を実現したとしている。
出典：The Every Company
※本記事は、リンクトインの投稿をもとに、Foovoの調査に基づいて独自に執筆したものです。出典が必要な情報については、記事内の該当部分にリンクを付与しています。なお、記事中の各所に記載しているページ表記は、引用レポートPDFの該当ページを指しています。
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