代替肉

  1. オーストラリアのVowが約67億円を調達、来年始めにシンガポールで培養肉発売へ

    オーストラリアの培養肉企業Vowは、シリーズAラウンドで4920万ドル(約67億円)を調達した。ラウンドはBlackbird、Prosperity7 Venturesが主導し、Toyota Ventures、Square…

  2. 【12/8】Foovoイベント開催のお知らせ|代替タンパク質スタートアップの課題解決を目指すイベント

    2022年12月、新しいFoovoイベントを開催します。代替タンパク質分…

  3. 米Thrilling Foods、層状の脂肪を含んだビーガンベーコンで特許を取得

    アメリカ、ポートランドの代替タンパク質企業Thrilling Foodsは、植物…

  4. 精密発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが約39億円を調達

    精密発酵で脂肪を開発するオーストラリア企業Nourish Ingredients…

  5. 米培養肉UPSIDE Foodsが世界で初めてFDAの安全性認可を取得、上市に向けて躍進

    アメリカの培養肉企業UPSIDE Foodsは16日、アメリカ食品医薬品局(FD…

  6. 培養肉企業21社の生産工場・稼働状況まとめ-2022年11月時点-

  7. モサミートが培養肉の工業生産に向けて生産施設を拡大

  8. ドイツの培養脂肪Cultimate Foodsが約1億円を調達、植物肉用の脂肪提供を目指す

  9. 菌類タンパク質の業界団体「菌類タンパク質協会(FPA)」が発足

  10. イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsが日本で登録商標を取得

  11. 米Wild Earth、2023年に細胞培養によるペットフード製品を市販予定

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