培養肉
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Profuse TechnologyとGelatexが成果を発表｜筋肉組織の成長サイクルを48時間に短縮、筋タンパク含有量を5倍に増加
培養肉の生産コストを削減するソリューションを開発するイスラエル企業Profuse Technologyと食用足場を開発するエストニア企業Gelatexは、提携による成果として、培養鶏肉の筋肉組織の成長が改善されたことを発…
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培養肉企業Meatableがオランダに新しいパイロット工場を開設
オランダの培養肉企業Meatableは今月、オランダ、ライデンにあるバイオサイエ…
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【2024年1月16日】Foovo初の現地セミナー開催のお知らせ～精密発酵、分子農業から代替脂肪動向まで～
本セミナーは終了しました。ご参加ありがとうございました！当日のセミナー動…
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培養肉生産の複雑さを乗り越える（Gelatex－Athanasios Garoufas氏による寄稿文）
本記事は、Gelatex Technologies（エストニア企業）で最高事業開…
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米Omeatがロサンゼルスで培養肉のパイロット工場を開設
ロサンゼルスを拠点とする培養肉企業Omeatは今月、パイロット工場の完成、開設を…
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培養羊肉のMagic Valleyがパイロット施設へ拡張、年産150トンへ生産能力を拡大
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チェコのBene Meat Technologies、培養ペットフードで欧州当局に登録
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【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2023）参加レポート
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日立造船とNUProtein、成長因子生産に必要な原料の自動製造装置を開発
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培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】
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培養マグロを開発するWanda Fishが約10億円を調達
