培養肉

1. 

   Believer Meats、培養肉の生産拡大に向けてGEAと戦略的パートナーシップを締結

   イスラエルの培養肉企業Believer Meatsは先月26日、効率的かつ持続可能な形で培養肉を生産拡大するために、ドイツの大手機器メーカーGEAと戦略的パートナーシップを締結したと発表した。GEAが独自のバイオリア…

   • 2024/10/3
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   代替タンパク質の普及促進を行う国際シンクタンクGood Food Institute（GFI）が日本拠点を設立

   代替タンパク質の普及促進で主導的役割を担う国際シンクタンクGood Food I…

   • 2024/10/2
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
3. 

   英Hoxton Farms、2026年に培養脂肪製品を市場投入へ｜セミナーレポ

   細胞培養により動物脂肪を開発するイギリス企業Hoxton Farmsの共同創業者…

   • 2024/9/27
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
4. 

   ニュージーランド政府、培養シーフード開発に約8.6億円を出資

   2024年9月24日更新：記事公開当初、後半で記載のシンポジウムの開催時期を2024年としておりまし…

   • 2024/9/24
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
5. 

   イギリス政府、代替タンパク質センターNAPICに約28億円を投資｜植物性、培養肉、藻類、昆虫まで多様なタンパク質を支援

   イギリス政府は先月、植物性タンパク質、培養肉、藻類、昆虫、発酵食品など代替タンパ…

   • 2024/9/10
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
6. 

   Believer Meats、培養鶏肉の連続生産が高い費用対効果を持つことを実証

   • 2024/8/28
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   北里大学、ニホンウナギの筋芽細胞株の樹立に成功｜持続可能なウナギ供給に向けた重要な一歩

   • 2024/8/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
8. 

   Ants Innovate、ハイブリッド培養豚脂肪「Cell Essence」の試食会を開催

   • 2024/8/16
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   発酵タンパク質投資が復調：欧州での上半期投資額が前年超え

   • 2024/8/8
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
10. 

    【現地レポ】米GOOD Meatの培養肉実食レビュー@シンガポール

    • 2024/8/4
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
11. 

    UMAMI Bioworks、培養魚を使用した猫用おやつ製品の販売で米Friends & Family Pet Foodと提携

    • 2024/8/1
    • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉