代替乳製品・代替卵

  1. 微生物でタンパク質を作るNature’s Fyndが約46億円を資金調達、2021年に製品化へ

    このニュースのポイント●Nature’s Fyndが約46億円を資金調達●火山に生息する微生物からタンパク質を開発●2021年の製品化を目指す●ビル・ゲイツの投資フ…

  2. 米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

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  3. アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達

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  4. 細胞を培養して代替母乳を開発するTurtleTreeが約6億3千万円を調達

    このニュースのポイント●代替母乳を開発するシンガ…

  5. アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達

    イスラエルを拠点とするRemilkがシリーズAラウンドで11…

  6. ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

  7. 動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す

  8. ビル・ゲイツも出資|細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは

  9. 代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

  10. ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達

  11. ひよこ豆由来のタンパク質を開発するInnovoProが約3億円を追加調達、生産設備の拡充を目指す

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