Foovo Deep

1. 

   Remilkがイスラエルで初めて精密発酵タンパク質の認可を取得

   後半のスライドに一部誤りがありましたので、正確な情報に修正しました。初期の情報に誤りがあり大変失礼いたしました（2024年11月29日）精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルのRemilkは2…

   • 2023/4/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   GFIが「植物分子農業」を代替タンパク質の第4の柱として注目

   代替タンパク質の普及を促進する非営利団体Good Food Institute（…

   • 2023/4/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
3. 

   精密発酵セミナー動画－2023年4月開催－

   2023年4月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ視聴いただけます。…

   • 2023/4/20
   • Foovo Deep, セミナー, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉
4. 

   ダノンが細胞培養母乳を開発するイスラエル企業Wilkに出資

   大手乳業メーカーのダノンは今月、細胞培養により代替母乳を開発するイスラエル企業W…

   • 2023/4/18
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   Mycorenaが菌類由来の代替脂肪「Mycolein」の発売を発表

   スウェーデン企業Mycorenaが菌類由来の代替脂肪「Mycolein（マイコレ…

   • 2023/4/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達｜カゼインタンパク質で上市を目指すインドの精密発酵企業

   • 2023/4/7
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   中国の培養肉企業Jimi Biotechnologyが100％培養鶏肉の開発に成功

   • 2023/4/5
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   オーストラリアのCauldron Fermが約9.3億円を調達、「より小さく、よりスマートな」アジア最大の精密発酵施設ネットワーク構築へ

   • 2023/4/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
9. 

   Vowが絶滅マンモスのDNAから培養マンモスミートボールを作製

   • 2023/3/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    マレーシアの培養肉企業Cell AgriTechが2024年末までの工場開設を発表

    • 2023/3/26
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
11. 

    Shiruが「見た目も挙動も動物油脂のような」植物性代替脂肪「OleoPro」を発表　

    • 2023/3/23
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