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Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達｜カゼインタンパク質で上市を目指すインドの精密発酵企業
インド初の精密発酵スタートアップ企業Zero Cow Factoryがシードラウンドで400万ドル（約5億2700万円）を調達した。ラウンドはGreen Frontier Capital、GVFL、Pi Vent…
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中国の培養肉企業Jimi Biotechnologyが100％培養鶏肉の開発に成功
中国・杭州を拠点とする培養肉企業Jimi Biotechnology（极麋生物）…
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オーストラリアのCauldron Fermが約9.3億円を調達、「より小さく、よりスマートな」アジア最大の精密発酵施設ネットワーク構築へ
オーストラリアに新たに設立された精密発酵スタートアップのCauldron Fer…
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Vowが絶滅マンモスのDNAから培養マンモスミートボールを作製
オーストラリアの培養肉企業Vowは、絶滅したケナガマンモスのタンパク質で作られた…
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マレーシアの培養肉企業Cell AgriTechが2024年末までの工場開設を発表
マレーシア初の培養肉企業Cell AgriTechは、マレーシア、ペナンに培養肉…
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Shiruが「見た目も挙動も動物油脂のような」植物性代替脂肪「OleoPro」を発表
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精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立
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イスラエルのEver After Foodsが「破壊的な」培養肉生産プラットフォームを発表
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米Jellatech、細胞培養によりヒトコラーゲンの開発に成功
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Motif FoodWorks、分子農業でヘムを開発するためパートナーシップを拡大
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Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ
