Foovo Deep

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   精密発酵で乳タンパク質・乳脂肪を開発するPhyx44が約1.7億円を調達

   アジアに新たな精密発酵企業が登場した。インドのPhyx44は、シードラウンドで120万ドル（約1億7000万円）を調達した。Phyx44は精密発酵によりホエイタンパク質、カゼインタンパク質、乳脂肪の開発に取り組ん…

   • 2022/11/10
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   精密発酵でカカオバターを開発する米Seminal Biosciences

   カカオ豆を使用せずカカオバターを開発する新たな企業が登場した。カリフォルニア州サ…

   • 2022/11/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 新しい食
3. 

   米Wild Earth、2023年に細胞培養によるペットフード製品を市販予定

   細胞培養で代替ペットフードを開発するWild Earthは先月、細胞由来のミート…

   • 2022/11/7
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   培養脂肪の英Hoxton Farmsが約32億円を調達、ロンドン市内にパイロット工場建設へ

   培養脂肪を開発する英Hoxton Farms（ホクストン・ファームズ）はシリーズ…

   • 2022/11/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2022）参加レポート（代替タンパク質にフォーカス）

   2022年10月26日～28日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズにある…

   • 2022/10/31
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
6. 

   ソーラーフーズ、シンガポールでソレインの販売認可を取得

   • 2022/10/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
7. 

   培養魚のブルーナル、粗利率75％を達成するための技術開発を発表

   • 2022/10/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
8. 

   Change FoodsがUAEへの精密発酵タンパク質の工場計画を発表

   • 2022/10/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
9. 

   マイコプロテインの英ENOUGHが年産1万トンの工場をオランダに建設、年内上市を計画

   • 2022/10/20
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    The Every Company、世界初の精密発酵タンパク質を使ったアルコール飲料を発売

    • 2022/10/17
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
11. 

    昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8.5億円を調達

    • 2022/10/13
    • Foovo Deep, アップサイクル, フードロス, 代替プロテイン