オーストラリア

1. 

   メタン生成を阻害する飼料を精密発酵で開発するNumber 8 Bioが約1.7億円を調達

   牛など反芻動物の胃は、食べた植物、特にセルロースを分解する過程でメタンを生成する。生成されたメタンはゲップを通じて体外へ排出される。メタンは二酸化炭素の28倍の温室効果があるといわれているため、牛によるメタン生成…

   • 2023/6/25
   • Foovo Deep, アグテック
2. 

   オーストラリアのCauldronが約9.3億円を調達、「より小さく、よりスマートな」アジア最大の精密発酵施設ネットワーク構築へ

   オーストラリアに新たに設立された精密発酵スタートアップのCauldronは先月、…

   • 2023/4/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
3. 

   Vowが絶滅マンモスのDNAから培養マンモスミートボールを作製

   オーストラリアの培養肉企業Vowは、絶滅したケナガマンモスのタンパク質で作られた…

   • 2023/3/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   精密発酵スタートアップ9社が精密発酵組合を設立

   精密発酵企業9社が今月、精密発酵組合（Precision Fermentatio…

   • 2023/2/18
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
5. 

   オーストラリアのVowが約67億円を調達、来年始めにシンガポールで培養肉発売へ

   オーストラリアの培養肉企業Vowは、シリーズAラウンドで4920万ドル（約67億…

   • 2022/12/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   精密発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが約39億円を調達

   • 2022/11/18
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   Change FoodsがUAEへの精密発酵タンパク質の工場計画を発表

   • 2022/10/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   オーストラリアのVow、南半球最大の培養肉工場をオープン

   • 2022/10/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   All G Foodsが約24億円を調達、細胞農業に特化したVC主導のインフラ構築進む

   • 2022/9/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調達、精密発酵によるアイスクリーム開発を加速

    • 2022/6/1
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    オーストラリア政府がChange Foodsに約1.2億円の助成金を授与、官民連携で精密発酵タンパク質の開発を強化

    • 2022/5/16
    • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵