オーストラリア

  1. アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達

    精密発酵でアニマルフリーなチーズを開発するChange Foodsが、シードラウンドで210万ドル(約2億3200万円)を調達した。このラウンドには、Plug and Play Ventures、Clear Cu…

  2. オーストラリアの培養羊肉企業Magic Valley、アニマルフリーな「骨付きラムチョップ」の開発も視野に

    現在、世界には60社ほどの培養肉企業があるが、スタートアップの多くは、牛肉、豚肉…

  3. 微生物発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが初ラウンドで約12億円を調達

    オーストラリアのスタートアップ企業Nourish Ingredientsが初のラ…

  4. カンガルーの培養肉を開発するオーストラリア企業Vow、食の変革に挑む

    培養肉といえば、牛、豚、鶏、魚を思い浮かべることが多いが、オーストラリアのフード…

  5. オーストラリアv2foodが約57億円を資金調達、植物性代替肉でアジア進出を加速

    このニュースのポイント●オーストラリアの植物肉ス…

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