オーストラリア

  1. CSIROが支援するEden Brewが約6.4億円を調達、精密発酵によるアイスクリーム開発を加速

    精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するオーストラリア企業Eden Brewが500万ドル(約6億4000万円)を調達した。資金調達ラウンドは継続しており、同社は2000万ドル(約25億円)の調達を目指している。…

  2. オーストラリア政府がChange Foodsに約1.2億円の助成金を授与、官民連携で精密発酵タンパク質の開発を強化

    精密発酵によりチーズを開発するChange Foodsはオーストラリア政府から1…

  3. Change Foodsが約13億円を調達、精密発酵の市場投入を加速するパートナーシップを締結

    精密発酵によりチーズを開発するChange Foodsは、シードラウンドで追加の…

  4. プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foodsにオーストラリアの大手スーパーチェーンが出資

    オーストラリア企業All G Foodsは、植物原料を使った代替肉と精密発酵によ…

  5. 独自ヘムを開発する豪代替肉v2foodが約58億円を調達、中国・欧州進出を目指す

    オーストラリアの主要代替肉プレーヤーv2foodがシリーズBで7200万豪ドル(…

  6. アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達

  7. オーストラリアの培養羊肉企業Magic Valley、アニマルフリーな「骨付きラムチョップ」の開発も視野に

  8. 微生物発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが初ラウンドで約12億円を調達

  9. カンガルーの培養肉を開発するオーストラリア企業Vow、食の変革に挑む

  10. 動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す

  11. オーストラリアv2foodが約57億円を資金調達、植物性代替肉でアジア進出を加速

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