アメリカ

  1. インポッシブルフーズが今秋に植物チキンナゲット発売へ

    アメリカを代表的する植物肉企業インポッシブルフーズが代替チキンナゲットを販売する。新しい代替チキンナゲットは、来週開催される展示会で発表され、今秋に発売される。Bloombergが第一報を報じた。インポッ…

  2. 農作物の残り物を有用成分にアップサイクルするComet Bioが約24億円を調達

    農業廃棄物をアップサイクルしてさまざまな成分に変えるComet Bioがシリーズ…

  3. 「チキンのテスラ」で知られる植物肉の米SIMULATEが約55億円を調達

    植物ベースのチキンナゲットを開発するSIMULATEがシリーズBラウンドで500…

  4. 菌糸体からステーキ肉を開発するMeati Foodsが約55億円を調達、2022年に商品の販売へ

    菌糸体からブロック肉を開発する米Meati Foodsが、シリーズBで5000万…

  5. ビヨンドミートが代替鶏肉ビヨンドチキンテンダーを北米で発売

    ビヨンドミートが北米で代替鶏肉商品を発売した。そら豆・えんどう豆を原料に…

  6. 培養魚の米Wildtype、培養魚の試食ができる実証プラントの稼働をまもなく開始

  7. 米スーパー大手クローガーがドローンによる食料品配達を正式に実施

  8. Nature’s Fyndの微生物発酵によるタンパク質「Fy」が米国FDAよりGRAS認証を取得

  9. 米イート・ジャスト、年内または2022年に30億ドルのIPOを目指す

  10. 食料品配達のパーソナライズ化を実現するHungryrootが約44億円を調達|AIで買い物を予測

  11. スーパー・薬局が自宅までやってくる!Robomartの移動型スーパーがカリフォルニアに登場

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